巧克力的保质期一般是多久 巧克力的保质期一般是多少？

大家好，今天来为大家解答巧克力的保质期一般是多久这个问题，包括巧克力的保质期一般是多少？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

巧克力的保质期一般是多少？

> 纯巧克力保质期大致为两年，复合型巧克力为一年左右。

拆封了的，建议及时食用完毕。

当然，如果室温保存环境很好，比如放在清凉干爽的温度下，放2、3个星期是可以的。

不过，内包装也拆了的话，最多不要超过24小时。

当温度到了摄氏20度，巧克力中主要成分可可脂就会融化并且开始分离，如果冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。

一般巧克力的保质期是多久？

一般情况下我们在外面购买的包装巧克力保质期一般在一年左右，如果是手工巧克力保质期会短很多。

1.手工巧克力手工巧克力由于没有添加足够的保鲜剂，所以储存时间比较短，如果是夏天的话可能几天就坏掉了，冬天会稍微长一点，1个月左右。

尽量不要把巧克力直接放到冰箱里去，会影响巧克力的口味。

2.商品巧克力商品巧克力可以分为两种：纯巧克力(黑巧克力)和复合型巧克力(代替可可脂制作的巧克力)。

纯巧克力的保质期一般为2年， 复合型巧克力保质期在1年左右。

一般比较常见的商品巧克力的保质期都在一年左右：瑞士莲365天;瑞士三角360天-365天;德芙364天;明治365 天。

比较特别的有：费列罗330天，德菲丝540天。

3.生巧克力生巧克力中的“生”是“新鲜的意思”，所以为了要达到最好的实用口感，生巧的保质期只有1个月，而且最好是10度以下冷藏。

巧克力保质期最高是多少？

1年左右，具体可以看包装日期，以下以DF巧克力来说明。

DF巧克力的保质期限是以提前两天的方式予以标注的。

比如,生产日期为2019年12月10日的话,到期时间则为2020年12月8。

纯巧克力和巧克力糖果保质期有所不同的。

购买巧克力时，首先，看好包装上可可脂的含量，不建议购买可可脂含量低于25%的巧克力。

最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西，不买带果仁或是酒香的巧克力，不仅因为果仁可能不新鲜，而且加果仁的巧克力糖的含量也高，对健康不宜。

此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔细观察，看看是否属于代可可脂巧克力产品。

其次，把巧克力捂在手里，也能辨别巧克力的好坏。

纯正可可脂制成的巧克力极易融化，将巧克力放在手上很容易变软。

由代可可脂加工成的巧克力融化后会有油腻感。

一般来说，可可脂含量越高，质地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰开时会发出清脆声，断面比较平滑。

希望你能满意我的回答。

关于巧克力的保质期一般是多久到此分享完毕，希望能帮助到您。