带子要蒸多久才熟 蒜蓉蒸带子要蒸几分钟？

大家好，今天来为大家解答带子要蒸多久才熟这个问题，包括蒜蓉蒸带子要蒸几分钟？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

蒜蓉蒸带子要蒸几分钟？

水开蒸十分钟材料主料：带子2个；辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g蒜茸粉丝蒸带子1带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。

2姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。

3放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。

4把带子肉取下来，铺上粉丝。

5然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。

6水开后，入锅蒸。

7约10分钟左右，就蒸好了。

小贴士带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃。

怎样做蒜蓉粉丝蒸带子？

步骤/方式1.食材：带子 2000g 、 粉丝 150g 、 葱末 50g 、 蒜末 50g 、 香菜末 50g 、 红椒 30g 、 鸡精 1匙 、 糖 20g 、 盐 2匙 、 水淀粉 2勺 、 蚝油 1勺 、 一品鲜酱油 1勺准备好2000克带子洗净2.用小刀将带子括开，并且把肉丁从壳上片下来，最好是完整的3.150克粉丝在500ml沸水中煮三分钟用200ml凉水过凉备用，不要煮的太软，影响口感。

4.片好的1300克带子去除赃物，肉肉用500ml冷水冲洗干净，150克粉丝控好水后摆放在带子壳中备用。

5.把肉放在粉丝上。

6.50克葱、50克香菜末、50克蒜切成末备用。

7.取出三分之二的蒜末均匀的撒在带子肉肉上面。

8.蒸锅放入200ml的水烧开后摆入蒜蓉粉丝带子大火蒸6分钟即可。

9.利用蒸蒜蓉粉丝带子的时间做一下勾芡的汤汁，铁锅中倒入100ml的水，待水烧开时放入5克糖、一勺酱油、一勺蚝油、5克盐，再放入10克葱、10克姜、30克红椒、10克蒜末，在水沸腾时倒入20ml水淀粉，快速搅拌均匀，最后放入5克鸡精提鲜即可。

10.汤汁做好了，蒜蓉粉丝蒸带子也同时蒸好了。

11.将蒸好的蒜蓉粉丝蒸带子摆放在盘中，再将做好的200ml芡汁均匀的淋在蒜蓉粉丝带子上，最后用20克黄瓜片做个装饰就大功告成了。

做蒜蓉粉丝蒸带子的具体步骤如下：材料：带子 500g 粉丝 200g 葱姜蒜适量 料酒少量 盐、鸡精适量 生抽、老抽适量 色拉油适量 步骤：1. 将带子清洗干净，剪去须和腰部，加入少量料酒和盐搅拌，腌制10分钟左右；2. 粉丝用清水浸泡至软，然后用水捞出稍微沥干；3. 葱姜蒜分别切成末，放在一个碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、少量的色拉油，拌匀成蒜蓉汁；4. 取一个蒸碗，先将浸泡好的粉丝均匀地铺在碗底；5. 然后将腌制好的带子均匀地放在粉丝上；6. 最后将均匀打散的蒜蓉汁淋在带子上，尽量让带子都沾满蒜蓉汁；7. 然后将蒸碗放到蒸锅中，中火蒸15分钟左右即可。

温馨提示：1. 带子可以放蒸碗中也可以放在带子的壳里蒸制，味道更佳。

2. 带子的蒸制时间要掌握好，时间长了带子就会过熟，时间短了带子就未熟，影响口感。

3. 粉丝铺在碗底后，要提前加一点老抽调色，这样带子蒸熟后颜色才会好看。

材料：鲜带子6只，粉丝适量，蒜蓉适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量。

做法：1.将鲜带子洗净备用。

2.将粉丝用清水泡软备用。

3.将蒜切成蒜蓉备用。

4.将适量的生抽、料酒和食用油混合成腌料，将腌料倒在带子上，拌匀后腌制大约半小时。

5.将腌好的带子和粉丝一起放在一个碗里，撒上蒜蓉。

6.将碗放在锅里蒸20分钟即可。

注意事项：1.腌料的用量可以根据个人口味进行调整。

2.蒜蓉可以加入适量的盐和糖调味。

3.蒸之前可以在带子上加入一些香菜叶，增加口感。

1、准备鲜带子6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干。

2、将鲜带子从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；带子壳用刷子刷干净，备用。

3、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

4、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

5、取带子壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的带子，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

用料带子 4个粉丝 适量大蒜 适量植物油 适量酱油 适量耗油 适量鸡精 适量做法步骤1、准备所需食材。

2、粉丝温水浸泡至软，剪短。

大蒜剁蒜蓉，葱切葱花备用。

3、带子对半切开一分二，去除内脏洗净，摆盘备用。

4、热锅冷油将蒜蓉炒至微黄状态，盛入碗里，调入鸡精、耗油、酱油搅拌成蒜蓉酱。

5、把粉丝铺在带子上，再用勺子打蒜蓉酱铺在粉丝上。

6、大火水开，放入蒸8分钟。

蒸好撒上葱花即可出锅。

1 首先将带子清洗干净，备好蒜蓉、姜末、青蒜、料酒、生抽、盐、香油、粉丝等材料。

2 将带子放入蒸锅中，撒上蒜蓉、姜末和青蒜。

3 在带子上淋上适量的料酒和生抽，再撒上少许盐。

4 将粉丝泡软后，放在带子上，用筷子将粉丝和带子搅拌均匀。

5 最后加入少量的香油，然后用蒸锅蒸15-20分钟即可。

6 这种蒜蓉粉丝蒸带子的做法简单易学，口感清香，非常美味。

1 首先需要准备好带子、粉丝、蒜蓉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和清水等食材。

2 将带子清洗干净，用料酒和生抽腌制一段时间，粉丝用水泡软备用。

3 取一个碗，放入蒜蓉、姜片和葱段，加入适量清水，调入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

4 将腌制好的带子放入蒜蓉水中腌制一会儿，然后放入泡软的粉丝中。

5 把带子和粉丝码放在蒸碗中，加入适量的蒜蓉水，蒸15-20分钟即可。

6 最后可以根据个人口味在蒜蓉水中加入一些香菜或者红椒丝等调料，提升口感。

说明：这是一种简单易学的蒜蓉粉丝蒸带子的制作方法，可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量。

1：做蒜蓉粉丝蒸带子方法2：具体步骤如下：将生的带子清洗干净，泡水30分钟，将泡好的粉丝放入碗中，用锅热油爆香蒜蓉，放入调料后翻炒，倒入碗中的粉丝中拌匀，将带子放在粉丝上面，入蒸锅蒸10分钟即可。

3：蒜蓉粉丝蒸带子是一道低脂肪低热量的美食，不仅鲜美可口，而且营养丰富。

当然在制作中，还可根据个人口味增加或减少所需调料。

1.首先，准备好带子和蒜蓉酱，将带子洗净，用清水泡半小时，沥干备用；2.将蒜蓉酱倒入一个容器，加入一些白糖、香醋和盐；3.将带子放入蒜蓉酱中，搅拌均匀；4.将带子放入清水中焯烫，捞出沥干备用；5.在一个锅里加入适量清水，将带子翻炒均匀；6.起锅后，加入蒜蓉酱，继续翻炒至带子入味；7.最后，将炒好的蒜蓉粉丝蒸带子放入蒸锅，用中火蒸约15分钟即可。

关于带子要蒸多久才熟到此分享完毕，希望能帮助到您。