土豆高压锅压多久 高压锅煮土豆块几分钟能熟？

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高压锅煮土豆块几分钟能熟？

煮30分钟，偏软；煮10分钟，脆一点；煮之前泡20分钟最好。

高压锅煮土豆块几分钟能熟？高压锅的使用方法，压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，并经久耐用，使用该锅应按照如下方法进行。

1．擦油未经使用的新锅，密封圈弹性较高，锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。

每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

2．放食物放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）3．合盖（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。

（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4．加温合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

5．冷却，放气烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

6．开盖见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。

若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。

应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

高压锅压土豆的做法？

《养生厨房》——《压锅土豆》北京卫视步骤：1、土豆、洋葱、香菇切块。

2、海带切成菱形块。

3：锅中倒油，放入葱蒜炒香。

4、放入切好的食材和压锅酱（家庭自制压锅酱方法：1份柱候酱、1份排骨酱、1份海鲜酱、1份番茄酱，热锅凉油，放入八角、茴香、豆蔻炒香，再放入4份酱炒制6至7分钟即可）翻炒均匀，加入白水烧开步骤5：放入高压锅内，高压锅上气压制6分钟即可。

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