寿司怎么做 寿司用的米-寿司怎么做？米要腌制吗？怎么弄？

大家好，今天来为大家解答寿司怎么做这个问题，包括寿司用的米-寿司怎么做?/米要腌制吗?怎么弄？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

寿司用的米-寿司怎么做?/米要腌制吗?怎么弄？

做寿司时，用煮熟的米饭即可。

（做法在下方）所用材料：米饭，芒果，虾仁，黄瓜，寿司海苔，沙拉酱，芥末芝麻酱，寿司醋。

做寿司的步骤如下：1、提前去掉虾仁虾线，洗净。

放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。

2、 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。

3、芒果去皮，切下两边的大肉，去掉核儿，把芒果肉切成1至2毫米的薄片。

4、戴上手套，把虾仁碾碎，加沙拉酱和芥末芝麻酱拌匀。

5、把煮熟的米饭加一勺寿司醋，刮拌均匀。

(米饭是糯米和大米混合的，按照1:4的比例混合。

)6、在寿司席上裹上一层保鲜膜。

7、放上一张寿司海苔，倒入拌好的米饭，把海苔的每个部位都按压上米饭，如果做小一点的寿司，米饭放薄一点，做大寿司，就把米饭放厚一点。

8、把寿司海苔翻过来，将米饭的一面朝下，寿司海苔的一面朝上放。

放入虾肉，再摆上一根黄瓜条。

9、从一边将米饭，连同寿司席一起，把虾肉和黄瓜包裹住，卷到连接部位，再把接连处的寿司席放在寿司卷外面，继续卷，直到寿司卷好为止。

10、卷好以后的寿司别着急打开，裹住寿司席再握紧一点。

11、拿掉寿司席，放入芒果片，继续盖上寿司席，再握一握，把芒果片完全贴服在寿司卷上面。

12、随后拿掉寿司席，用刀切成小段即可，这道芒果鲜虾寿司卷就做好了。

13、成品图。

寿司怎么做好吃？

主料：米饭1碗，寿司海苔2张，鱼子酱40g辅料：白米醋15g，盐1g，糖2g做法：1.把醋，糖，盐放入碗中调成寿司醋，也可以直接用寿司醋。

2.把调好的醋倒入蒸好的米饭中，充分搅拌均匀。

3.拌好的米饭铺在海苔上。

4.在一端均匀的铺上鱼籽酱。

5.借助帘子卷起来。

6.放置一会儿让寿司定型，然后切段。

7.把切好的寿司平放，表面再铺上鱼子酱。

首先我们把大米用电饭煲蒸熟，不要太黏糊，放凉备用。

胡萝卜，黄瓜，虾仁，紫菜，萝卜，蟹**，火腿肠准备好，胡萝卜切条，虾仁切丁，焯水备用，黄瓜，萝卜等等食材均切丁，腌制备用。

接下来把紫菜平铺在专用的竹板上，把米饭均匀的平铺在紫菜上，然后各种食材也平铺上面，卷起来，要卷紧，压实。

做好后撤掉竹板，切好卷。

又好看又好吃的寿司就做好了。

关于寿司怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。