微波炉美食 菜谱 怎样用微波炉做萝卜干？

大家好，今天来为大家解答微波炉美食 菜谱这个问题，包括怎样用微波炉做萝卜干？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样用微波炉做萝卜干？

有时候怕油烟懒得动锅灶时，也就偷懒用微波炉做菜。

味道和明火自然不同，可到也别有一番滋味。

秋天的时候晒了一些萝卜干，分袋装了冻冰箱里，冬天就和肉肉们混在一起，一道口味好，又下饭的菜就诞生啦。

【鸡丁萝卜干】（西班牙Lekue料理汤盒 ）材料：萝卜干一份，鸡腿一只。

郫县豆瓣2汤匙，生抽1汤匙，油1汤匙，水淀粉少许。

做法：1.萝卜干提前浸泡半小时至软。

鸡腿剔骨切小块。

2.放入容器中，加入郫县豆瓣，生抽，油拌匀。

倒入料理盒中，或者直接在料理盒中拌也可，盖好。

3.微波高火5分钟，取出搅拌一下，继续高火4分钟。

取出后倒入水淀粉继续1分钟即可。

微波炉可以煮汤吗？

用微波炉可以煮汤，但是在使用时要特别注意一些事情微波炉做菜须知1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。

因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。

2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。

否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。

3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。

4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

5．在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。

因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象。

微波炉怎么做菜？

不同的菜品用微波炉有不同的做法，但是不管哪种做法，有些菜肴是不能直接放入微波炉烹饪的。

比如完整的基带，就不能放入微波炉烹饪，此外胶原蛋白含量比较高的食材，也不能放入微波炉不热。

否则在微波炉里能够产生炸裂。

一般来说使用微波炉烹饪，首先要把菜肴配料放好，调味品放好，然后必须要保证足够多的水分，同时一定要把盖子盖上。

有些食材，因为蒸汽会散发出来，盖子还要有缝隙让蒸汽冒出来。

所以用微波炉做菜非常麻烦，需要摸索一段时间才能掌握。

具体到每种菜的做法，随着微波炉会赠送一个微波炉专用菜谱，微波炉专用菜谱上有详细的介绍。

关于微波炉美食 菜谱到此分享完毕，希望能帮助到您。