大家好,今天来为大家解答怎样炒包菜好吃又简单这个问题,包括肉炒包菜最好吃的做法是什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
原料:包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤:第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片,辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切片。
第3步、包菜去老梗,用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边,放入辣椒大蒜,生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后,加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽,翻炒至包菜入味即可。
第11步、一道简单的家庭菜就好了。
炒包菜是一道非常常见且美味的家常菜。
以下是几种炒包菜的做法,让它更加好吃:1. 酱炒包菜:- 将包菜洗净,切成适当大小的块状。
- 准备调料:蚝油、酱油、盐、糖等。
- 锅中加入一些油,烧热后加入包菜快炒几下。
- 加入调料炒均匀,注意不要炒得太久,以保持包菜的鲜嫩口感。
- 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜进行点缀即可。
2. 蒜蓉炒包菜:- 将包菜洗净,切成适当大小的块状。
- 准备调料:蒜蓉、盐、酱油、糖等。
- 锅中加入一些油,烧热后加入蒜蓉炒香。
- 加入包菜快炒几下,让包菜均匀受热。
- 加入适量的盐、酱油、糖等调料,继续翻炒均匀。
- 出锅前可以撒上一些芝麻或者香菜进行点缀。
3. 干煸包菜:- 将包菜洗净,切成适当大小的块状。
- 准备调料:辣椒粉、花椒粉、盐、糖等。
- 锅中加入适量的油,烧热后加入辣椒粉和花椒粉,炒出香味。
- 加入包菜快炒几下,使其均匀受热。
- 加入盐和糖调味继续翻炒均匀,使包菜变得脆嫩。
- 出锅前可以撒上一些葱花进行点缀。
这些方法可以让包菜保持鲜嫩口感,增加口味层次,根据个人口味和喜好适量调整调料的用量。
记得在烹饪过程中要掌握好火候,避免炒得太久而失去包菜的脆嫩感。
东北炒包菜是一道非常受欢迎的家常菜,下面是它的做法:材料:包菜:适量蒜末:适量干辣椒:适量食用油:适量盐:适量步骤:将包菜洗净,切成适当大小的块。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和干辣椒炒香。
加入包菜翻炒均匀,炒至包菜变软。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至包菜熟透,即可出锅。
这样,一道美味的东北炒包菜就做好了。
您可以根据个人口味加入其他调料,如酱油或醋等。
希望您喜欢这个家常做法!。
原料:包菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。
包菜提前切好或者撕成小块,将包菜清洗干净后沥干水,注意必须沥干水才能倒入锅中炒,否则会影响成品的美味。
将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻,包菜稍微变软时再调味。
先倒入适量香醋翻炒均匀,这是能让包菜保持爽口的原因之一,然后适量特鲜酱油、少许盐调味继续大火翻炒片刻即可出锅。
记住全程炒菜时间不宜超过1分钟,保持大火快炒,这样炒出来的包菜脆嫩爽口,开胃又下饭。
关于怎样炒包菜好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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