怎样炖鸡肉好吃又简单 白萝卜和鸡肉怎么炖最好吃的做法？

大家好，今天来为大家解答怎样炖鸡肉好吃又简单这个问题，包括白萝卜和鸡肉怎么炖最好吃的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

白萝卜和鸡肉怎么炖最好吃的做法？

白萝卜炖的鸡肉炖最好吃的做法:用料:萝卜1根，鸡腿2只，料酒2勺，姜5片葱1根，盐6克，蒜4瓣，酱油1勺，蚝油2勺，糖15克步骤 1把鸡腿洗干净后切小，加入一些姜片、盐、糖、酱油和料酒，去去腥味儿，腌制一小时以上步骤 2锅中放油，油烧开后放入鸡块，加蒜末，干辣椒一起炒，放盐，糖，味精，要是想颜色深一些，可以用油先炒白糖再放鸡块上色，炒至变色步骤 3炒鸡块的时候可以把切好的萝卜丁放入沸水中焯一下，焯萝卜的水不用倒步骤 4放入豆瓣酱后翻炒几下然后加入白萝卜一起炒，可以放蚝油或者其他调料，看自己口味，盐可以分几次放步骤 5加入刚刚焯白萝卜的水，转小火慢炖，最后放入葱花再炖一下就可以起锅装盘了。

用料：公鸡半只，萝卜2个，蜜枣4个，枸杞10个，辅料：葱2根，姜一块，盐2克，香菜2根，食用油一勺，烹饪步骤：1.所有材料准备好。

2.萝卜洗净，切滚刀块。

鸡肉洗净，剁成小块。

萝卜鸡汤3.汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4.放鸡块下锅翻炒片刻。

5.大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6.水开后，撇去浮沫。

7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

8.汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。

9.萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

鸡肉400克，白萝卜200克，辅料，盐，姜丝，冰糖，蒜均10克，八角5克，花椒5克，料酒，老抽适量，鸡肉洗干净血水剁块备用，胡萝卜去皮洗干净切片备用，烧锅上油，放入八角，花椒，蒜煸香，放入鸡块煸炒出油，倒入料酒，放入白萝卜，酱油两小块冰糖，放入一碗水，中小火焖熟！差不多烂后加入鸡精，味精，耗油，盐适量，葱段翻炒均匀即可出锅。

用料：公鸡半只，白萝卜一个，姜5.6片，桂皮一小块，香叶2片，耗油两勺，海天酱油两大勺，盐适量做法：1.鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。

萝卜切片，姜切片，备用。

2.锅里倒油 ，烧热后倒入鸡肉翻炒，爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒。

3.翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。

4.加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精 就可以出锅了。

鸡肉炖萝卜就做好了。

食材：鸡肉1/4只，白萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量做法：1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。

最后根据自家口味加盐调味即可。

我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。

5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。

天气渐凉，喝汤滋补又暖身，大家平时没事的时候也可以尝试一下！。

原料：鸡、萝卜、葱、蒜末、姜、豆豉酱、食盐、食用油、蚝油、酱油。

做法步骤：第1步、准备的食材。

第2步、鸡肉砍小块，萝卜去皮切块。

第3步、热油爆香蒜末、加入豆豉酱炒香。

第4步、倒入鸡块、姜片。

第5步、翻炒均匀。

第6步、加入适量清水煮沸，炖5分钟。

第7步、再加入萝卜一起炖。

第8步、盖上盖子炖8分钟。

第9步、炖到汤汁浓稠加入适量盐。

第10步、再加入蚝油、酱油调味，翻炒片刻。

第11步、最后加葱段翻炒均匀即可出锅。

关于怎样炖鸡肉好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。