板栗怎么去皮和壳小妙招 栗子去皮儿的小窍门？

大家好，今天来为大家解答板栗怎么去皮和壳小妙招这个问题，包括栗子去皮儿的小窍门？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

栗子去皮儿的小窍门？

要去栗子的皮，可以先将栗子放入沸水中煮约1分钟，然后立即将其放入冷水中浸泡一段时间。

这样做可以使栗子的皮更容易剥离。

之后，用刀背或者指甲轻轻刮去栗子的外皮即可。

如果栗子的皮仍然难以剥离，可以尝试用刀在栗子的底部切一个小口，然后再次煮沸一分钟，这样热胀冷缩的原理会使皮更容易剥离。

剥好的栗子可以用来烤、煮或者炒，制作各种美食。

板栗简单的剥壳方法？

给板栗剥壳去皮要分两步走：1、去外壳。

先把板栗壳剪上小口，放入锅内，大火煮沸，然后焖至能经手后，开始剥外壳。

2、浸泡去内皮。

剥去外壳的板栗，内皮与栗子仁会紧密结合在一起，较难去除内皮。

这时，把去外壳的板栗仁放入煮板栗的热水内，浸泡至少1小时，这时再把浸泡栗子的汤水加热。

然后，趁热开始去内皮，经过浸泡的板栗仁，就特别容易去除内皮了，剥出完整的板栗仁了。

生的大板栗怎么去皮和壳？

1、热水浸泡法。

板栗洗干净后，切个口子，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下，盖上锅盖。

5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。

2、冰箱冷冻法。

将板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷却后，再放入冰箱里冷冻两小时，你再拿来出来剥就会发现剥的很快，而且板栗的肉又很完整。

3、微波炉加热法。

将买来的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部横竖各剪一个口子，不用太深，皮破即可。

放在微波炉中高温加热2分钟，板栗肉就自动被剥开了。

4、热胀冷缩法。

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

生的大板栗这样去皮和壳。

1.热水浸泡法把生的板栗洗干净之后放到锅里面，加一些盐，放点滚开的热水浸泡一会，5分钟左右，把栗子拿出来，这时候栗子皮很快就掉下来了。

2.冰箱冷冻法栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。

但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

关于板栗怎么去皮和壳小妙招到此分享完毕，希望能帮助到您。