板栗的做法大全水煮 水煮板栗怎么做好吃这样做很好吃？

大家好，今天来为大家解答板栗的做法大全水煮这个问题，包括水煮板栗怎么做好吃这样做很好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

水煮板栗怎么做好吃这样做很好吃？

冰糖水煮板栗食材：板栗、清水调味：冰糖1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注意，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

栗子冻了怎么煮？

栗子冻了煮法是锅中放刚好掩盖住板栗的水,煮开之后在煮着闷上几分钟,刚好能把水份蒸完,刚好栗子也熟了。

趁热吃的话非常容易剥皮,两层皮都是很容易剥掉的。

蒸熟以后的栗子口感绵绵糯糯,用我们常说的话就是很粉糯,进口就化在了嘴里。

十分的苦涩,假如吃太大口能够会噎住。

容易的蒸熟是最容易的做法,大部分人最喜欢的应当是糖炒栗子,那种焦香带点甜的胃口,吃了就停不上去。

小部分仍是爱好栗子的原汁原味。

冷冻的栗子从冰箱中拿出来放凉水里清洗一下就可以直接放锅里了，加一点水，板栗瞬间就变回正常颜色。

千万不要等它化冻噢，化冻的生板栗非常难吃。

锅中放刚好掩盖住板栗的水，煮开之后在煮着闷上几分，刚好能把水份蒸完，刚好栗子也熟了。

趁热吃的话非常容易剥皮，两层皮都是很容易剥掉的。

但是如果等它凉了之后在吃，里面一层皮很难剥。

煮板栗的做法？

1、首先要将准备好的栗子去皮，然后用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净留着备用。

2、找几块干净的纱布然后将纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。

3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。

4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。

大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉冷却。

5、把冷却好的栗子，打开，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。

7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到冷却。

8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。

9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉冷却即可。

1.板栗加点盐加点水使劲搓洗。

2. 洗出来的水很脏，倒掉后再放水搓洗，多洗几次至水清澈。

3. 板栗放菜板上，用刀开十字口。

4. 开口向上，排放入锅内，加一大勺白糖。

5. 再加水基本没过板栗。

6. 大火烧开转中火煮二十分钟左右，这是水刚烧开的时候，板栗已经开始张口了。

7. 煮二十分钟后，水基本收干时的样子，全部张口了。

8. 盛出放至不烫手就可以剥皮了，轻轻松松一剥一个。

【煮板栗】准备新鲜板栗、清水、食盐。

【做法】1、板栗挑选一下，选颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的，有黑点、虫眼或颜色发暗的不要，八成是长虫或坏掉的。

2、把板栗清洗一下，沥干水分，用菜刀在板栗壳上划出一个十字口，一定要划透，口子尽量长一些，方便煮好后剥壳。

3、煮锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺食盐搅拌均匀，倒入板栗，盖上盖子煮开后转小火煮20分钟，板栗就煮熟了。

4、捞出板栗，晾半分钟，趁热剥壳，双手从划口处轻轻一掰，壳就剥掉了，里面的薄皮也一撕就掉了，非常方便。

一定要趁热，放凉就不好剥了。

用料生板栗适量清水适量做法1/8生板栗洗干净沥干水分2/8炒锅不放油，把板栗放进去，开中火，不断翻炒板栗3/8炒至板栗壳略微焦糊即可4/8把炒过的板栗倒入老式高压锅中5/8加入板栗1/3高度的清水即可，盖上锅盖烧开锅，盖上高压阀，中大火煮十分钟6/8关火，待高压阀自动撒气完全，打开锅盖7/8把板栗倒出来，沥干水分，凉至室温即可。

关于板栗的做法大全水煮到此分享完毕，希望能帮助到您。