榴莲壳炖鸡 榴莲壳煲鸡茶树菇做法？

大家好，今天来为大家解答榴莲壳炖鸡这个问题，包括榴莲壳煲鸡茶树菇做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

榴莲壳煲鸡茶树菇做法？

原料:土鸡半只、胡萝卜、 榴壳(白色的瓤部)、精盐、枸杞、金虫草、茶树菇、姜、香菜、料酒。

方法:步骤1取肉鸡半只,洗净步骤2榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。

步骤3胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~步骤4加入适量的水,料酒,姜片。

水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~步骤5炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐,用微火炖1小时。

可加入适量的北虫草和枸杞,但不宜过早加入,可在出锅前15分钟时将食材放入。

乌鸡半只红枣2颗姜2片料酒2勺党参5克黄芪5克瑶柱一小把粒茶树菇适量榴莲内壳适量花生适量步骤 1乌鸡洗净，冷水入锅加入料酒，中火煮开焯水捞起步骤 2煲汤材料备好，茶树菇提前泡发步骤 3冷水入汤锅，把所有材料倒进锅里（我这个是美亚24cm汤锅）步骤 4大火煮开至沸腾步骤 5调小火定时煲1个半小时，加盐调味即可。

榴莲皮煲鸡汤的做法步骤？

1、准备三黄鸡一只，去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。

2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注意安全。

剩下的榴莲皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用。

3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放入锅中，放入姜片、料酒，大火煮开，煮三分钟。

然后撇去浮沫，捞出鸡块过凉水清洗干净备用。

4、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅，倒入足量的清水（中途不要加水），大火煮开，转中火炖煮40分钟。

5、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味，然后继续焖煮10分钟，一道广式榴莲鸡汤就制作完成。

一、材料榴莲皮若干    鸡半只  、枸杞若干 、红枣、 盐小量  、料酒适量  二、做法步骤第1步、把榴莲壳掉下来切好洗干净。

第2步、壳也可以煲哦。

第3步、鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。

第4步、红枣最好去籽，不上火。

第5步、几片姜。

第6步、然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。

原料more鸡 (500g)排骨 (200g)榴莲 100g红枣 30g榴莲皮 100g枸杞 10g盐 适量1/锅中放入冷水。

2/放入鸡和排骨焯水。

3/加入少量姜片去腥。

4/不断搅拌。

5/捞出洗净，沥干水分。

6/在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨。

7/放入榴莲壳。

8/放入榴莲肉。

9/放入红枣。

10/盖上锅盖大火煮开。

11/水开后转小火炖1小时左右。

12/出锅前5分钟放入枸杞。

13/加入少量盐。

14/这样一份美味就做好了。

15.美味又好吃的榴莲皮煲鸡汤的做法步骤完成开吃了。

1/6分步阅读将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。

2/6鸡剁成块，洗干净。

3/6洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中4/6加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

5/6这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。

6/6完全熟了，装盆，可以食用了。

注意事项注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴莲味道基本上都炖出来了。

我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。

关于榴莲壳炖鸡到此分享完毕，希望能帮助到您。