大家好,今天来为大家解答槐花这个问题,包括小学课文槐花原文?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
《槐乡五⽉》⼩学课⽂原⽂ 五⽉,洋槐开花了。
槐乡的⼭⼭洼洼,坡坡岗岗,似瑞雪初降,⼀⽚⽩茫茫。
有的槐花抱在⼀起,远看像⽟雕的圆球;有的槐花⼀条⼀条地挂满枝头,近看如**尔族姑娘披散在肩上的⼩辫⼉。
“嗡嗡嗡……”⼩蜜蜂飞来了,采⾛了⾹的粉,酿出了甜的蜜。
“啪啪啪……”孩⼦们跑来了,篮⼉挎⾛⽩⽣⽣的槐花,⼼⾥装着喜盈盈的满⾜。
中午,桌上就摆出了⾹喷喷的槐花饭,清⾹、醇⾹、浓⾹……这时候,连风打的旋⼉都⾹⽓扑⿐,整个槐乡都浸在⾹海中了。
在洋槐开花的季节,只要哪位⼩朋友⾛进槐乡,他呀,准会被⾹⽓熏醉了,傻乎乎地卧在槐树下不想回家。
好客的.槐乡孩⼦就会把他拉到家中,请他美美地吃上⼀顿槐花饭。
槐花饭是⽤⼤⽶拌槐花蒸的。
吃咸的,浇上⿇油、蒜泥、陈醋;吃甜的,洒上炒芝⿇、拌上槐花蜜。
⼩朋友临⾛时,槐乡的孩⼦还会送他⼀⼤包蒸过晒⼲的槐花,外加⼀⼩罐清亮清亮的槐花新蜜。
五⽉,洋槐开花了,槐乡的⼩姑娘变得更俊俏了,她们的⾐襟上别着槐花,发辫上戴着槐花,她们飘到哪⾥,哪⾥就会有⼀阵清⾹。
⼩⼩⼦呢,⾐裤的⼝袋⾥装的是槐花,⼿上拿的还是槐花。
他们⼤⼤咧咧的,不时就朝嘴⾥塞上⼀把,甜丝丝、⾹喷喷的,可真有⼝福呢。
五⽉,是槐花飘⾹的季节,是槐乡孩⼦的季节。
【食材】:槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。
【具体做法】:1、落槐花时,难免会混进来小树枝和树叶什么的,挑选干净。
2、把槐花泡进淡盐水中,浸泡十来分钟。
因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货,也会吸引小虫子小蚂蚁之类的,所以,要用淡盐水浸泡一下,吃得更卫生。
3、然后把槐花过两遍清水,捞出沥水待用。
4、烧开半锅清水,水开下槐花,焯烫不超过30秒。
槐花遇热,根部会彻底变成绿色,非常的漂亮,跟香椿入热水一样的变化。
5、把焯过水的槐花捞进大碗,用筷子摊开,让它自然晾凉。
有人在这一步会把槐花过冷水,不建议,会损失槐花的香甜味儿。
6、待槐花凉后,磕入鸡蛋,加入3克盐,搅拌均匀。
整个炒制过程,只要盐调味即可,无需葱姜蒜。
7、热锅热油,倒入蛋液,暂时不要动它,待底部凝固之后再翻炒。
8、直到把蛋液全部炒成块儿状,喜欢嫩的就少炒几秒钟,喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
用料新鲜槐花二斤面粉适量步骤 1新鲜槐花用清水淘洗几遍,去尘土。
步骤 2沥干水分后,淋些许食用油,搅拌均匀。
步骤 3舀一碗面粉,左手撒面,右手用筷子翻拌,保持槐花不沾黏。
步骤 4蒸锅上汽后,垫屉布,入槐花。
蒸7-10分钟。
步骤 5蒸制期间,用新蒜瓣捣泥,调入香醋,生抽,糖,盐,香油,做成料汁。
步骤 6出锅。
关于槐花到此分享完毕,希望能帮助到您。
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