正宗油焖大虾做法教程大全 油焖大虾咋做？

大家好，今天来为大家解答正宗油焖大虾做法教程大全这个问题，包括油焖大虾咋做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

油焖大虾咋做？

步骤/方式1准备鲜虾250克、剪去虾须、虾枪步骤/方式2剪开虾背、扯掉虾线步骤/方式3清洗干净、沥干水分备用步骤/方式4准备蒜末3克、姜末2克、红椒丁2克步骤/方式5准备小葱沫2克步骤/方式6起锅烧油、下入大虾炸至金黄捞起备用步骤/方式7锅留底油、放入姜蒜末、红椒丁炒香、加入生抽3克、食盐1克、鸡粉1克炒匀步骤/方式8放入炸好的大虾、加白糖1克、清水50克、焖煮10分钟即可步骤/方式9出锅撒上葱花就可以了。

油焖大虾的做法？

主料：大虾10只， 盐 ，酱油，葱 ，姜, 料酒, 白糖, 生抽, 盐, 大料, 香油各适量步骤：1. 大虾洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。

2. 炒锅烧热，倒入香油做底油。

倒入大虾翻炒，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。

3. 放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。

待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。

步骤 1食材准备：大虾1斤，洗净去虾线，葱姜蒜切碎末步骤 2先调一碗料汁12勺生抽➕半勺老抽➕1勺香醋➕半勺白砂糖步骤 3半勺蚝油➕1勺料酒➕1勺番茄酱➕适量清水搅匀备用步骤 4热锅冷油倒入大虾步骤 5炒至变色步骤 6稍微多炒一会儿，炒至表皮焦香步骤 7倒入适量葱姜蒜末炒香步骤 8翻炒均匀后淋入调好的料汁步骤 9大火煮沸后转小火焖2分钟，出锅前撒点葱花就可以了！。

最简单的油焖大虾做法？

步骤/方式1虾处理好淘洗干净备用步骤/方式2青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

步骤/方式3锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

步骤/方式4放入切好的葱姜蒜翻炒均匀步骤/方式5加入料酒和生抽，继续翻炒。

步骤/方式6倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

步骤/方式7最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

步骤/方式8超级美味的油焖大虾就做好了。

油焖大虾怎么弄？

1.500克大虾清洗干净，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加一勺料酒腌制一下去腥。

2.8克葱，5克姜切小段备用。

3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

4.油热后放入腌制好的虾。

5.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

6.用5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制成料汁，倒入大虾中焖2-3分钟左右。

7.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

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