洋葱的做法 葱头的家常做法？

大家好，今天来为大家解答洋葱的做法这个问题，包括葱头的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

葱头的家常做法？

食材用料葱头适量，肉少许，葱少许，蒜少许，酱油少许，油少许，盐少许，味精少许做法步骤：1/8首先需要准备好五花肉和洗好的葱和蒜，我们将肉切成条状，不用太整齐，主要是为了熟的快些，将葱和蒜切成小段2/8之后需要将切好的五花肉与酱油搀和在一起，搅拌均匀，可以放在一边几分钟，让味道融入进肉里。

3/8之后在锅中翻入适量的油，注意锅中不要有水，不然很危险，我们将油烧热，有略微的气泡就好，不用太热。

4/8油热后放入切好的五花肉，均匀翻炒，肉快熟了就好，放入葱和蒜，翻炒出香味，不要炒过火啦。

5/8之后锅中放入酱油，略微翻炒一下，倒入切好的葱头，翻炒均匀即可。

6/8之后往锅中放入盐和味精，将葱头翻炒均匀。

7/8之后放入适量的水，将葱头翻炒到熟，即可使用，是不是很容易制作哦。

8/8最后我们将做好的葱头，放入到盘中即可使用。

看起来亮亮的既好看又好吃。

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洋葱的各种做法？

洋葱炒鸡蛋食材：洋葱1个，鸡蛋2个，番茄酱。

做法：将鸡蛋打散，放入适量盐。

洋葱洗净，切丝，切完泡在水里，避免辣眼睛;铁锅烧热，摊鸡蛋，摊好后盛起待用。

铁锅倒油，大火倒入洋葱，快速翻炒。

大火炒三分钟左右，洋葱没那么脆生了，就放入适量盐;在翻炒过程中，加入适量生抽和蚝油，再将鸡蛋倒入洋葱中，翻炒均匀即可出锅！洋葱爆猪肚食材：熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油。

做法：熟猪肚切片焯水，洋葱洗净切块，青红椒洗净去籽，同样切块；热锅，适量油，先下葱姜爆香，再倒入洋葱和猪肚，依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味；下青红椒块翻炒均匀，适量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均匀后，关火出锅。

洋葱炒牛肉食材：牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。

做法：1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。

2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。

3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。

4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。

5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。

6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。

洋葱爆肥肠食材：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜，干红椒干花椒。

做法：1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

洋葱土豆饼食材：土豆一个 ， 洋葱， 胡萝卜，青椒 ， 鸡蛋一个，脆皮肠。

做法：1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥。

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

4.鸡蛋打成蛋液。

做法孜然洋葱煸腰片猪腰子200g洋葱半个香菜适量孜然粒1勺盐适量植物油适量1. 备好食材。

撕掉猪腰子表面的筋膜洗净；洋葱剥去外皮；香菜去根洗净。

2. 猪腰子一切两半，去掉白色的腰臊，斜刀切片；洋葱切丝；香菜切段。

3. 炒锅不放油，烧热后放入猪腰片翻炒，待猪腰片变色，不再有血水渗出，继续翻炒至猪腰彻底熟透后铲出备用。

我用的是九阳轻奢派不粘炒锅，如果用普通锅，一定会粘的乱七八糟的。

4. 刷干净炒锅，放少许植物油，下洋葱丝和孜然粒翻炒。

5. 待洋葱打蔫断生，放入猪腰片，翻炒至洋葱熟透。

6. 放入香菜，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。

小窍门：1、猪腰子的腥气主要是白色的腰臊，把猪腰子一切两半就看到了，用刀片下去就可以了。

2、猪腰子干煸的时候不要放油，慢煸至无血水，颜色变白，挥发的过程就是去腥。

厨具：九阳轻奢派不粘炒锅。

洋葱拌鸡肉鸡胸肉150克洋葱半个陈醋10克生抽10克盐2克油辣子适量胡椒粉1克蒜末3克1. 鸡肉洗净，切成薄片，这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟，吃起来不柴。

2. 将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。

3. 将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟，蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了，会老。

4. 取出的鸡肉十分鲜嫩多汁，醮盐都好吃。

5. 蒸好的鸡肉切薄片，喜欢更入味的就撕成丝，反正都好吃。

6. 将洋葱清洗干净后切成小丝，切洋葱的时候眼睛别凑太近，用快刀这样才不会辣眼睛哟。

7. 将洋葱和所有酱料拌匀，我喜欢吃辣，所以还是加了油辣子，想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。

8. 再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了，简直就是太香太香了~。

关于洋葱的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。