海带汤的做法大全家常 炒海带汤的家常做法？

大家好，今天来为大家解答海带汤的做法大全家常这个问题，包括炒海带汤的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

炒海带汤的家常做法？

一、炒海带的做法1.炒海带和海带汤的做法不同，需要海带的口感更加清脆爽口。

首先我们可以先把葱姜蒜切一些做好准备工作，然后再切一下辣椒一类的调味品。

在热锅里面加入一些食用油，然后再把准备好的料炒一下，把香味炒出来就可以了。

再把清洗好的海带切成细细的海带丝然后进行大火翻炒，然后再适量的加一些味素、酱油、醋，再加入一些清水没过海带丝，方便翻炒入味，就可以装盘好吃好看的炒海带了。

2.把海带洗干净切成丝，同时洗干净一些鸡肉丝和胡萝卜丝，准备好一些洋葱段。

下水焯一下海带断生，在热锅里面炒一下鸡肉和洋葱段和海带丝胡萝卜丝。

在出锅之前加一点点调味的盐巴和酱油醋，最后稍微翻炒一下就可以出锅了。

二、海带怎么处理好1.在我们买完海带之后，就可以先放在清澈的水里面洗一下，要轻轻的冲洗，不可以用手使劲的搓，或者泡的时间太长，要不然就会对海带的味道有一定的影响。

2.然后在煮海带的时候，先放进凉水里面然后煮5分钟左右就可以捞出来了，再把海带捞出来之后就可以用温水稍微清洗一下就可以准备吃或者做菜了。

3.炒海带不需要特别多的调味料，喜欢吃辣的朋友们就可以随意加一点点的小米辣椒，不喜欢吃辣的就随意加一些葱姜就可以了。

三、炒海带可以加一些什么炒海带的接受度是很高的，里面所可以包含的东西也是很多的，比如说可以随便的加一些蔬菜，比如说白菜、青菜，土豆、豆芽、豆皮等等。

也可以直接加一些调味料，比如说加辣椒、葱、姜一类的直接炒入味，也可以简单的加一些肉类，比如说五花肉随意加一些酱油调味，在随便加一些嫩牛肉再加一些蒜片就可以出锅了。

原料：干海带、牛肉。

调料：蒜、酱油、胡椒粉、芝麻油、盐。

主料1人份海带200克辅料牛肉100克 蒜5克 胡椒粉2克 酱油20克 香油2克 食盐适量步骤1将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制步骤2干海带洗净，跑发，切段步骤3锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒步骤4待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可。

牛肉 适量 、 裙带菜 适量 、 芝麻 一丢丢 、 香油 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量烹饪步骤步骤1/5裙带菜提前泡发好，多洗几遍～然后切成小片片步骤2/5牛肉切薄片，用冷水泡一下祛除牛肉里的血水步骤3/5牛肉泡的差不多了用厨房纸吸掉多余的血水步骤4/5准备稍多的蒜泥最后一步锅里下香油，然后放一半的蒜泥炒香，加入牛肉翻炒一下，炒到肉发白即可，然后加入裙带菜炒到牛肉熟了，水分几乎快没了的时候加入一些芝麻，稍微炒一下加入较多的冷水，开始大火煮开转小火炖40分钟，期间水少了就补一些水，最后一次加水煮开后加入适量的盐，另一半蒜末和少许酱油，再稍微煮一下就可以开喝啦～是不是很简单呀～快一起试试吧。

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