海虾的家常做法 海虾的做法？

大家好，今天来为大家解答海虾的家常做法这个问题，包括海虾的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

海虾的做法？

海虾也是一种海产品，也很多人喜欢吃，营养价值高，做法那也是很多的，那么海虾应该怎么样做好吃呢?海虾怎么做好吃：香菇海虾豆腐汤食材准备海虾100克，豆腐1块，香菇100克，葱、姜、鸡精、料酒、盐各适量。

做法步骤1、香菇切成条状，豆腐切块。

2、在锅中加入适量的油，油热后，将豆腐煎一下。

3、放入清水煮开，再放下切好的香菇。

4、放海虾，姜片，加料酒，大火煮开，中火6分钟。

5、加入适量的盐，煮1分钟后，再加少量的鸡精提味。

避风塘炒虾食材准备海虾400克，面包糠80克，大蒜80克，豆豉1勺，小洋葱2个，干辣椒4个，香葱适量，料酒适量，干淀粉适量，蚝油1勺，盐适量。

做法步骤1、剪掉虾须，去掉虾肠，加入适量的盐、干淀粉、料酒腌制。

2、洋葱切粒，豆豉切碎，蒜切碎末，干辣椒、香葱切小段。

3、锅中放油，油热后，放入面包糠，炸至微黄酥脆快速捞出。

4、油锅烧至6成热，倒入蒜末小火慢炸制，随后捞出沥油。

5、油锅烧至7成热，倒入虾炸至变色、虾体膨胀，捞出备用。

6、锅中放少许油，加入洋葱碎、豆豉碎、干辣椒煸香，依次放入炸好的虾、蒜粒、面包糠，翻炒，放入蚝油、盐翻炒均匀。

7、关火、撒上香葱即可。

大虾的制作方法家常做法？

大虾的家常做法油焖大虾1.准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，洗干净在虾背上划一刀，这样烹饪起来更加入味。

2.切点葱段、姜末、蒜末、红椒圈备用。

3.调料汁：碗中放入生抽20克，蚝油10克增鲜，倒入一点料酒去腥，加入食盐2克，白糖3克，胡椒粉1克，番茄酱10克用勺子搅拌均匀备用。

4.锅内烧油，油温五成热时，把虾倒入锅中煎一下，轻轻地摇晃锅让它均匀受热，一面煎好以后翻过来再煎另一面，大虾煎香、煎至虾皮酥脆并煎出虾油，倒入葱、姜、蒜继续翻炒出葱姜蒜的香味。

倒入准备好的碗料，放入红椒圈，开小火煨2分钟让料汁渗入到虾肉里面，料汁快烧干的时候撒上葱段，翻炒均匀就能装盘上桌了，一道鲜嫩入味的油焖大虾就做好了。

用料虾 7两蒜 三瓣姜 三片料酒 一勺淀粉 两勺红辣椒 一个青辣椒 一个洋葱 四分之一个椒盐 少许胡椒粉 少许椒盐虾的做法步骤步骤 1虾子开背，去除虾线。

剪掉胡须，洗干净，倒入少许料酒，盐，胡椒粉，姜丝腌制十分钟。

步骤 2准备好姜末，蒜末，青椒红椒丁，洋葱丁。

步骤 3将腌制好的虾倒掉水份，撒上一点淀粉。

步骤 4起锅烧油，油温七成热，倒入虾，中火炸至金黄即可。

步骤 5锅底留油，加入准备好的蒜姜椒丁，炒出香味。

倒入刚刚炸好的虾，加入椒盐，翻炒均匀，喷香酥脆的椒盐虾就出锅啦。

超级好吃哦！。

关于海虾的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。