火锅菜谱大全带图片 火锅店特色菜品网红菜？

大家好，今天来为大家解答火锅菜谱大全带图片这个问题，包括火锅店特色菜品网红菜？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

火锅店特色菜品网红菜？

1.奥利奥墨鱼滑，Q弹的墨鱼滑夹杂着奥利奥碎粒，层次感绝了，一点都不黑暗料理，放心点。

2.蒜香棒棒排骨，超大排骨，下入牛油锅，煮熟后捞起蘸上灵魂酱料简直就是人间美味。

3.老肉片，看似一整坨的大肉片，煮熟后会散开，肉质很嫩，一口下去超满足。

4.千丝蟹柳，不是粉质口感，很正宗海鲜味儿，最喜欢蟹柳烫熟后每一丝都入味的感觉，每次火锅必须安排。

5.虾滑，实打实虾肉，口感Q弹，超入味。

6.干菜类，干黄瓜、干金针菇简直是惊艳，特别爽口，放酸菜锅也是神仙口味儿。

吃火锅最佳的配菜？

一、肉类动物内脏是驱寒必备的火锅配菜，猪肚、羊肚、牛肚、鸭肠、鸡郡花、猪腰片、肥肠等，主要吃含有高热量的食物。

肉的话种类将相当多了，鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉等，只要是能买到的肉，都可以放锅里涮一涮。

不过还是以猪、羊、牛这三种为主，因为它们的肉吃起来味道鲜美，劲道常吃，涮出来口感也是一级棒。

此外，像猪血、鸭血、鸭血、鸡皮、等都可以，吃点猪血刚好可以洗洗肺。

二、蔬菜类蔬菜当然是什么都可以，像青菜、白菜、茼蒿、油麦菜、生菜、小白菜等，这些都是必不可少的配菜，吃火锅要讲究搭配均衡，不仅要吸收热量，还要调理好肠胃，吃点蔬菜可以中和下火锅的高热量。

吃火锅哪些配菜好三、菌类菌类鲜美，杏鲍菇、金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等都可以来点，无所畏惧。

菌菇讲究的就是鲜，而重庆火锅本来就以麻辣鲜香著称，菌菇当然是必不可少的火锅配菜啊!四、其它食材豆腐、莲藕、木耳是必须，因为豆腐、莲藕是凉性，就着火锅吃的时候，能够降低人体内的火气，减缓人上火的症状。

而木耳具有良好的解毒、排除毒素功能，一顿火锅下来，乱七八糟什么都有，尾巴时候吃些木耳，能够有效促进肠胃消化，及时排出体内毒素，促进身体健康。

吃火锅最佳的配菜我个人认为是茼蒿、大白菜、油菜、土豆、青萝卜、豆腐等。

但这只是个人喜欢，因人而异，真可谓萝卜咸菜各有所好。

火锅最适合冬季吃，可以用它涮羊肉、肥牛，还可以用火锅煮酸菜白肉、豆腐白菜、排骨等，热热乎乎、汤汤水水、暖暖和和。

火锅的吃法很多，不同地域的人有不同的吃法，北方人喜欢吃涮羊肉，四川人喜欢吃麻辣火锅，各有各的爱好。

1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

1.肉类对于无肉不欢的朋友们吃火锅必点各种肉类。

常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉甚至很多加工的肉类例如火腿肠、午餐肉、猪肉、腊肉、鸭肉、鹅肉、鸭血、鸡爪等。

2.蔬菜类蔬菜是火锅必不可少的食材，我们在吃火锅时一定要做到荤素搭配吃出健康。

常见的蔬菜种类有白菜、菠菜、卷心菜、豌豆、花菜、西蓝花、空心菜、各种菇类例如金针菇、平菇、四季豆、黄瓜、冬瓜、萝卜、藕片、土豆、山药、莴苣等蔬菜。

3.水产类水产类的配菜在火锅配菜中占有很大的地位。

最常见的水产类的配菜有各种鱼类例如鲫鱼、草鱼等鱼类、泥鳅、海参、鱿鱼、带鱼、海带、河蟹、河虾等常见水产品。

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