猪血的做法 猪红的做法？

大家好，今天来为大家解答猪血的做法这个问题，包括猪红的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

猪红的做法？

用料：豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、猪血1块、浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、大蒜5瓣、花椒适量。

做法：1、猪血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。

2、豆芽提前洗干净，下锅焯熟，捞出放在碗底。

3、锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝，倒适量毛血旺底料，大火烧开。

4、放入豆腐皮、猪血、鱿鱼、毛肚，煮约5分钟，关火盛出。

5、葱蒜切末，辣椒洗净，去掉蒂，和花椒一同放到碗里。

6、炒锅里倒入半碗食用油烧热，淋在葱花上，烹出香味即可享用。

吕小厨猪血家常做法？

用料猪血豆瓣花椒泡椒（或者醋） 根据自己的口味干辣椒姜末、蒜末料酒酱油酸辣猪血的做法步骤步骤 1猪血切块，放入锅中，加水和料酒煮1-2分钟，沥干水步骤 2锅中加油，将姜末、蒜末、干辣椒、花椒、泡椒（喜欢辣的可以放小红尖椒）炒香，加适量酱油和豆瓣炒出香味。

（喜欢荤的也可加些肉末）步骤 3加水，开锅后放入猪血大火烧3分钟步骤 4调味，因为有酱油和豆瓣，盐根据情况而定，勾薄芡，起锅，洒上葱花即可酸辣猪血的小贴士猪血不能煮得太久，煮老了就很柴，嫩点好吃，爽滑。

主料：南昌米粉(适量)、猪血(适量)、大骨汤(适量）辅料：姜末(适量）、蒜末（适量）、葱末(适量）、剁椒（适量）做法：1、米粉煮熟，用冷水一冲净。

2、猪血切块。

放入热水中悼一下。

3、锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱姜末和蒜末，烧开。

4、下猪血，煮熟后，关火。

5、将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。

6、将煮好的猪血浇上，拌匀即可。

猪血的吃法及做法？

原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油适量、鸡粉适量、盐适量、水淀粉适量、花椒面适量。

做法：1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。

主料猪血 250g；尖椒 2个辅料食用油适量；盐适量；大葱 适量；大蒜适量；姜适量具体步骤第一步买来的猪血用水冲洗干净，泡一段时间。

第二步尖椒切大块，葱，姜切好。

第三步血块切片。

第四步油锅热，入葱，姜出味。

第五步倒入血块，用铲子轻轻翻炒。

第六步血块一沾热油，即变色。

尽量多炒一会儿。

使血块炒透。

第七步尖椒块倒入，入盐，翻炒。

第八步尖椒变软，撒入蒜瓣，拌匀出锅。

用料猪血 500克蒜2 瓣胡椒粉2 克葱3 根盐少许 克猪油渣或肥一点的三层肉 猪红的做法的做法步骤步骤 1先烧开水，放入买回来的猪血，水沸腾后捞起来，撇去浮沫，把血水倒掉，另起锅煮。

步骤 2猪油烧热放五花肉煎出肉，然后放蒜。

步骤 3迅速放入清洗，然后放入过水煮过的猪红。

步骤 4煮沸后，用锅边直接切碎，再小火煮沸。

依次加入胡椒粉、盐、鸡精。

最后放灵魂葱花。

食材：猪血 (300克)、肉末 (50克)，盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。

做法：1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。

2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。

3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。

4、下肉末煸炒。

5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。

6、中间开锅翻拌。

下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。

关于猪血的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。