电饼铛玉米面饼 韭菜玉米面糊饼的做法？

大家好，今天来为大家解答电饼铛玉米面饼这个问题，包括韭菜玉米面糊饼的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

韭菜玉米面糊饼的做法？

食材：玉米面 适量韭菜 适量鸡蛋 适量虾皮 适量五香粉 适量食用油 适量香油 适量盐 适量制作步骤1.玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆）2.鸡蛋打撒炒熟放入盆中。

3.虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。

4.韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。

5.馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。

6.平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。

（我喜欢薄一些，那样更脆）7.把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。

四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。

8.打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟即可。

做韭菜玉米面糊饼必须用细玉米面。

买回来的韭菜洗净擦干水分。

一斤韭菜二斤玉米面的比例就可以了。

去一个干净的面盆将玉米面放入盆里。

韭菜切碎放进去。

按比例打进四个鸡蛋，这是一斤韭菜的量。

不要加水，放入生抽，花椒面，一点点耗油，盐。

几滴食用油，所有的东西放完开始搅拌。

搅拌均匀锅里刷油，用勺子盛倒入锅中慢火烙两面翠绿中带有金黄的韭菜玉米面糊饼就做好了。

玉米饼子用电饼铛的做法？

用电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。

用料玉米面 200克开水 200克盐 1克白芝麻和奇亚籽 适量面粉 200克酵母 5克温水 110克用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤步骤 1先准备玉米面粉，是这种细的。

步骤 2用开水烫面，搅拌成大面穗儿。

步骤 3加入白芝麻和奇亚籽，以及盐，搅拌均匀。

步骤 4酵母在温水中化开，静置一会儿，顺便等玉米面降温。

步骤 5拌入面粉，少量多次倒入酵母水，搅拌成大面穗儿，下手揉面。

步骤 6揉成软硬适中的面团，盖上盖子发面。

步骤 7放在温暖处醒发大概半小时。

步骤 8因为有一半玉米面，所以只是轻微发酵。

排气再揉成光滑面团。

步骤 9分成16个面剂，每个45克左右。

揉圆，搓成枣核形，盖上松弛15分钟。

步骤 10电饼铛里刷少许油，放入面饼，盖上盖上下火烙制。

步骤 11等到表面焦香后，分三次添加少量水，用蒸汽将饼中间热透，面饼微微膨胀即可出锅。

步骤 12摆盘上桌，饼子金黄，玉米面的香气扑鼻。

步骤 13掰开，表皮焦香内里柔软，口感细腻，白口就能吃几个。

用料:玉米面100克鸡蛋2个白糖20克牛奶50克步骤 11.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。

步骤 22.把所有食材放一起拌匀。

步骤 33.电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。

每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。

步骤 44.打开上下层电源，盖上盖子。

看见有热气冒出时，开盖观察一下。

表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。

这时把饼翻过来。

步骤 55.烙到两面金黄，就可以出锅啦。

食材明细：嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个做法：胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎，打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水，加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子，不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中，待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。

关于电饼铛玉米面饼到此分享完毕，希望能帮助到您。