这个做法可以说很是繁琐，周月愣是忙了一上午。
这红烧熊掌做这一次就够了，以后是再也不想做了。
虽然做法麻烦，但味道是真不错。
这熊掌吃进嘴里软软糯糯，带着胶质感，而且还能品到鸡汤的鲜味。
难怪这道菜能上皇上的餐桌，味道果然是不同凡响。
吃着美味的红烧熊掌，周月突然想到了一件事，转头对着旁边的春燕姐说道。
“春燕姐，等会儿咱们吃完饭，要不去山上摘板栗吧？”
董康听见这话，有些好奇地挑了挑眉问道。
“周月姐，你怎么知道这山上有板栗树呀？”
周月抿唇笑了笑，摸了摸鼻尖说道。
“上次你带我们上山摘都柿，我偶然看到的……”
其实周月并不是，上次上山摘都柿的时候看到的。
而是董大叔他们上山打野猪的时候，周月通过系统投屏看到的。
通过系统投屏，周月发现这山上居然有好多野生的板栗树！
山上的野生板栗树还不少呢，就那么一会儿功夫，周月就看到了两三棵。
那些板栗树都有些年头了，如今正是板栗收获的季节，枝头几乎都挂满了。
还有不少板栗掉落在了地上，要是不去捡回来，那该多浪费呀！
第407章
美味的糖炒栗子！
在第二天早上天刚亮没多久，一行人就准备上山摘板栗了。
“阿姐，你看我这工具咋样！”
周星边走边回头喊着周月，手里还挥舞着一根细长的竹竿。
弟弟走的太快，周月气喘吁吁地跟在后面，嗔怪道。
“你慢点儿，急啥嘛！”
虽说嘴上埋怨着，可脚下的步子也加快了几分。
大伙儿来到山脚下，顺着蜿蜒的小路往山上爬。
不多时，便到了那片野板栗林。
风一吹，树叶沙沙作响，像是在欢迎他们。
“阿姐，这儿板栗好多！”
周星瞅见一棵板栗树下掉了不少刺球，忙跑过去。
周月也快步跟上，叮嘱道。
“小心些，别扎着手。”
说着，她从地上捡起一根粗壮的树枝，开始拨弄那些板栗刺球。
树上挂满了圆滚滚的板栗球，有的已经咧开了嘴，露出褐色的板栗。
春燕姐眼睛一亮，连忙走过去开始忙活。
周月从弟弟手里接过竹竿，踮起脚，轻轻地敲打着树枝。
板栗球簌簌地落了下来，周星在树下欢快地捡着。
时不时被刺扎一下，疼得他“嘶嘶”直吸冷气，却还是舍不得放下手中的板栗。
几人一边唠着嗑，一边捡板栗。
周月手法熟练，用脚踩住刺球，再用树枝一撬，板栗就滚落出来。
周星则在一旁帮忙把板栗捡到篮子里，偶尔不小心碰到刺球，“哎哟”一声叫，惹得姐姐和春燕姐又是一阵笑。
大家忙活了好一阵，袋子里装满了板栗，这才心满意足地往家走。
刚到家门口，就看见春霞姐坐在院子里缝补衣服。
“春霞姐，我们摘了好多野板栗呢！”
回到家后，把板栗倒在地上。
周月把板栗处理干净，开始准备做板栗糕。
她先把板栗煮熟，然后熟练地剥去外壳和内皮，放在石臼里捣碎。
周星在一旁眼巴巴地看着，时不时偷吃一口。
“去去去，别在这儿捣乱。”
周月笑着推了周星一把，继续说道。
“帮我把那袋糖拿过来。”
周月把捣碎的板栗加上糖、糯米粉和水，搅拌均匀后，做成一个个方形的糕坯，放在蒸笼里蒸。
这边蒸笼冒着腾腾热气，那边春燕姐已经在灶台上起了锅，准备炒栗子。
锅里放着沙子和麦芽糖，等沙子炒热后，倒入洗净的板栗，不停地翻炒。
“这糖炒栗子啊，可得小火慢慢炒，把香味都炒出来。”
春燕姐边炒边说，手中的铲子上下翻动，板栗在锅里发出“噼里啪啦”的响声。
不一会儿，屋子里就弥漫着香甜的气息。
蒸笼里的板栗糕也蒸好了，周月揭开锅盖，金黄色的板栗糕散发着诱人的光泽。
“快来尝尝！”周月招呼着大家。
周星迫不及待地拿起一块板栗糕，烫得他在手里来回倒腾。
好不容易塞进嘴里，吃得满嘴都是，含糊不清地说道。
“阿姐，太好吃了！”
春燕姐也笑着咬了一口，夸道。
“阿月手艺是真的啊，又甜又糯！”
大家围坐在一起，吃着板栗糕，嗑着糖炒栗子。
第408章
快过来，这里有好东西呢！
接下来的一段日子里，过得平淡又忙碌。
之前弄的土坯块已经差不多干了，村里人正在忙活着修建根据地。
周月和春燕姐他们也没有闲着，上山采山货去了。
因为之前下过几场秋雨，所以今年的菌子特别多。
在这北方的山上，菌子的种类虽然没有云南那么多，但数量还是很可观的。
今天又是上山采菌子的一天，清晨的阳光洒在蜿蜒的山路上。
周月和春燕姐他们迈着轻快的步伐，向着山林深处走去。
春燕姐背着一个很大的竹背篓，周月不仅背了竹背篓，还拿了一个空麻袋。
她眼神里透着坚定，今天说啥都要大干一场。
一进入山林，清新的草木香气便扑面而来。
周月深吸一口气，满心欢喜地打量着四周。
在这边最经常见到的就是松蘑和榛蘑了，这两种蘑菇周月都认识。
松蘑长在松树附近，被落下的松针叶埋着。
周月轻车熟路地来到一片松树林，蹲下身子，眼睛像探照灯一般仔细地在地上搜寻着。
她伸出手，轻轻扒拉开厚厚的松针，一朵朵肥嘟嘟的菌子，就像害羞的小姑娘，露出了脑袋。
周月嘴角上扬，小心翼翼地将菌子摘下，轻轻放进背篓里。
正当周月全神贯注地寻找菌子时，突然被春燕姐那响亮的吆喝声吸引了。
“阿月！阿星！快过来，这里有好东西呢！”
周月猛地站起身，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，一边回应着，一边朝着声音的方向快步走去。
周星这小子跑得最快，像只敏捷的小猴子，三两下就凑到了春燕姐的旁边。
“春燕姐，是啥好东西呀？”
周星气喘吁吁地问道，眼睛在四周急切地搜寻着。
只见周星的面前横七竖八地躺着一些枯木头，这些枯木头上面长着一些黑黑的东西。
周星好奇地伸手摘了一个下来，放在手里仔细地看着。
“这是啥呀？小小的黑黑的，像个小耳朵似的。”
春燕姐看着周星那好奇的模样，忍不住笑着说道。
“这是山里野生的黑木耳，是难得的好东西呢！没想到林子里有这么多！”
周月走近之后，眼前的景象让她眼睛一下子瞪得溜圆。
只见这片林子里，横七竖八地倒着不少木头，那些木头上，密密麻麻地长着好些黑色的木耳。
周月满脸好奇，赶忙凑近蹲下身子，眼睛一眨不眨地仔细观察起来。
看着看着，她心里犯起了嘀咕，这木耳咋和自己在现代超市里买的差别这么大呢。
在现代买的木耳，个头都很大，可面前这些黑木耳，都小巧玲珑的。
模样十分秀气，有的甚至只有大拇指甲盖那么大。
周月皱着眉头，站起身来，一脸认真地对春燕姐说道。
“春燕姐，这些黑木耳还这么小，要不等它们再长长，个头大些了咱们再来摘吧，现在摘多可惜呀！”
春燕姐听了，忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
边笑边轻轻摇了摇头，抬手摸了摸周月的脑袋，温和地说道。
“傻阿月，这些野生黑木耳只能长这么大，咱们再不摘，过不了几天，它们可就要长老咯！”
第409章
山里居然有猴头菇？！
周月听完恍然大悟，下意识地点了点头。
看来这野生的黑木耳和人工种的，确实是有区别，个头要小很多。
不知道味道是否一样呢？这种小一些的野生黑木耳，应该会更嫩一点吧！
周月来到这个年代几年的时间了，说实话还真没吃过黑木耳。
等会儿回家了切点腊肉，用木耳炒起来，味道肯定不错。
这林子里面横七竖八倒着许多桦树，腐烂的桦树是黑木耳的天然养料。
这些野生的黑木耳太多了，一行人采摘的手速，都快出残影了。
差不多花费了三四十分钟，才终于将这里的野生黑木耳摘干净。
摘完木耳之后继续往前走，走在最前面的董康，突然顿住了脚步。
董康站在一棵大树底下，仰着头看着树上。
周星走过去，拍了拍他的肩膀问道。
“康哥，你在看啥呀？”
“猴头菇！你看！这树上的猴头菇可不少呢！估摸有十多个！”
董康脸上挂着掩饰不住的兴奋，手指向面前这棵，足有七八多米高的大树。
周星闻声连忙抬起头，目光顺着树干向上探寻。
定睛一瞧，真发现了不一样的东西。
在那粗糙的树干上，附着一些白白的东西，紧紧贴在树皮上生长着。
虽说它们长得颇高，距离地面隔得有些远，但仍能看出个头不算小。
像一个个小脑袋，从树干的褶皱里探出头来。
跟在两人身后的周月，原本正低头留意着脚下的路。
听到董康这话，猛地抬起头，脸上瞬间露出惊喜的表情。
“猴头菇？”
她忍不住轻声呢喃，心中满是难以置信。
自己没听错吧，董康居然说这树上长着猴头菇。
周月在上一世是听过猴头菇的名字的，不过从来没有见过，也没有吃过。
她只在超市里买过猴头菇饼干，那饼干香甜酥脆，味道尚可。
可怎么也尝不出，猴头菇原本到底是什么滋味。
在她的想象中，菌类大多长在阴暗潮湿的地上。
谁能想到，猴头菇竟会在这高高的树上安家！
“原来猴头菇是长在树上的呀？”周月忍不住喃喃自语，“我还一直以为是长在地上的呢！”
董康哈哈一笑，回应道。
“对啊！这猴头菇啊，就爱长在这种老树上！以前我跟我爹进山没少碰到，不过这么多凑一块儿的，还真少见！”
说着他摩拳擦掌，跃跃欲试了。
“等会儿我上去，把它们都摘下来，今晚咱们就炖一锅猴头菇鸡汤，那滋味保准让你们忘不了！”
周月皱了皱眉，看着那高耸的大树，担忧地说道。
“这树这么高，上去可得小心啊，要是摔着了，那可不得了！”
面前的这棵树不光是长得高，而且这棵树很直，没有多少分枝。
这样的树是最难爬的，没有分枝助力，稍不留神就会踩滑了。
这时候周星站了出来，对身旁的董康说道。
“康哥，这树不好爬呀，要不我来吧，我可是爬树能手！”
董康摆了摆手，从背篓里拿出了工具。
“我上山专门带了爬树工具，你帮我拉着绳子就行！”
第410章