大家好,今天来为大家解答内蒙特产有哪些这个问题,包括内蒙古特产有那些?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
美丽的草原,我的家,每次听到这首歌,我都会不由自主的想起内蒙古。
内蒙古不仅有非常美丽的草原,而且这里的产品也很丰富。
今天我们来看看内蒙古有哪些比较好的特产~一、风干牛肉干风干牛肉干又叫内蒙牛肉干,内蒙风干牛肉,风干牛肉。
它是内蒙古的特产,被称为成吉思汗的军粮。
牛肉干风干后,不仅保留了牛肉的原有风味,而且更容易储存和携带。
而且营养价值高,所以在当地很受欢迎。
很多来内蒙古旅游的人都会带很多风干牛肉回家给亲朋好友送礼。
二、烤全羊烤全羊可以说是内蒙古的“饭里敬”。
它在元朝时闻名全国,是宫廷宴会中不可或缺的一道菜。
仔细腌制后,用木炭慢慢烘烤。
烘烤过程中,慢慢加入各种调料。
最后,烤羊腿色泽鲜艳,风味独特,是草原美食之一。
三、奶茶奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品,是游牧民族的故乡,最正宗的是蒙古奶茶。
奶茶在内蒙古被评为“灵丹妙药”。
当地人会在鲜奶中加入煮好的红茶,撒上一点盐,再加入黄油等奶制品,这样就可以很好的享用了。
四、马奶酒蒙古族以草原为生。
扣肉、红烧肉和烤羊肉是他们日常生活中最喜欢的饮料和零食。
在内蒙古,葡萄酒是必不可少的饮料,也是当地最著名的酸马奶酒。
酸马奶酒由马奶发酵而成,具有祛寒活血的功效,能帮助人们抵御内蒙古的严寒。
五、哈达饼哈达糕是内蒙古自治区赤峰市著名的传统小吃。
它是用油性面粉和酥脆的外皮烘烤,然后加入干果和豆沙作为馅料。
它的味道是速溶的,脆软的,很香很好吃。
六 、巴林石巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,有“中国四大名石”之称,也是内蒙古地理标志之一。
它的颜色多变,表面光滑,看起来非常漂亮,所以它通常被用作装饰品或印石。
七、扎兰屯沙果扎兰屯沙果是内蒙古自治区扎兰屯市的特产,也是内蒙古最具代表性的水果之一。
味道酸甜清香,风味独特,适合作为特产送人。
八、奶酪内蒙古是乳制品出口大省,最出名的是奶酪。
内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪。
生奶酪一般是用来充饥解渴的,而熟奶酪是一种美味的食物,吃起来酸甜可口,非常耐储存。
九、奶皮子黑如木,俗话说奶皮是将新鲜的牛羊奶倒入锅中慢慢煮沸,然后在其表面凝结一层蜡脂,用筷子提起放在通风的地方晾干而得到的一种奶皮。
熟奶皮、奶茶、奶果、炒饭是招待贵宾的最佳产品。
十、敖汉小米敖汉小米是内蒙古自治区敖汉旗的特产之一,有“世界小米之乡”的称号。
敖汉小米营养丰富,口感清香绵软,对调节口感有很好的作用。
总结:内蒙古不仅有牛肉,还有很多其他特产。
过来看看。
1、马奶酒蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。
每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。
随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
3、内蒙奶酪奶酪,俗称“酪蛋子”。
将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
4、哈达饼哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。
产地:中国内蒙古。
哈达饼原产于乌兰哈达地区,故名。
“乌兰哈达”意为赤山或红山,即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古馅饼蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。
最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。
蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、手抓羊肉手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、**尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
关于内蒙特产有哪些到此分享完毕,希望能帮助到您。
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