山药和哪些蔬菜能搭配 山药可以和芹菜一起做婴儿辅食吗？

大家好，今天来为大家解答山药和哪些蔬菜能搭配这个问题，包括山药可以和芹菜一起做婴儿辅食吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

山药可以和芹菜一起做婴儿辅食吗？

可以。

因为山药具有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质和多种维生素，对于婴儿的生长发育和健康非常有益；而芹菜是蔬菜中富含营养的一种，含有丰富的维生素C、B1、B2、胡萝卜素等，具有降压、防癌等多种功效。

因此，山药和芹菜一起做成婴儿辅食不仅有利于宝宝的健康成长，还可以增加口感的变化，丰富宝宝的饮食品种。

不过需要注意，做婴儿辅食时一定要严格掌握食材的卫生和烹饪时间，确保宝宝的食品安全。

山药配哪些菜做好吃？

山药熘肉片特点：又滑又嫩，味道咸鲜。

原料:山药、黑木耳、猪里脊。

调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。

做法：1.山药去皮洗净切片；黑木耳用水泡软洗净。

2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。

3.锅烧热，倒入少量油热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。

4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

排骨炖山药特点：汤汁鲜美，骨香扑鼻。

原料:山药、排骨。

调料:盐、鸡精、葱、水。

做法：1.山药去皮洗净切成块，胡罗卜切丁。

2.排骨淖过水后，然后再加水炖20分钟。

3.放进山药块及胡罗卜丁一起煮15分钟。

4.放入盐、鸡精调味，撒点葱花，关火装盘即可 。

什锦山药粒特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。

原料：山药、青豆、火腿肠丁。

调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。

做法：1.山药去皮洗净、青豆洗净。

2.锅中加水，水开时将山药粒和青豆焯水。

3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加火腿肠丁翻炒，最后加进少量鲜汤。

4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。

虾和什么蔬菜搭配好？

虾和黄瓜搭配最好用料:虾仁、黄瓜、盐、葱、姜、蒜、料酒、花生油。

一、鲜冻虾仁自然解冻，去虾线，冲洗干净，厨房纸吸干水分，用料酒、盐腌制十至十五分钟。

二、黄瓜洗净，切片。

三、备好葱花、姜末、蒜片。

四、热锅凉油，葱花、姜末、蒜片爆香，虾仁入锅翻炒至稍微变色。

五、黄瓜片下锅继续翻炒，黄瓜断生后加适量盐调味即可。

与豌豆搭配最好食材：虾 200克、嫩豆腐100克、豌豆10克、姜1块、蒜2瓣，淀粉2汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙、盐适量，油适量步骤一：清洗虾仁，挑去虾肠去壳，背部开一刀，放少许盐和淀粉轻轻揉搓，去除虾仁身上的粘液，去腥味，反复漂洗干净沥水。

（虾如何快速去壳小妙招：可以把新鲜的生虾放到冰箱中冷浆十分钟,取出以后它的虾壳有些发硬,再把虾头去掉,然后从头部开始把虾壳全部剥离,就能得到里面完整的虾肉）步骤二：虾仁放入少许盐揉至融化，再加入干淀粉搅匀增强粘性，腌制5分钟步骤三：豆腐和豌豆分别焯水备用豆腐还需要焯水。

焯水主要是为了能够去除掉一些豆味，因为有些人可能并不是特别的喜欢这种味道，在给豆腐焯水的时候，应该要热水下锅，有些人可能像给排骨焯水一样，直接冷水下锅，这种做法是不正确的，豆腐和肉类不一样，必须要热水下锅才可以。

在焯水的过程当中，也可以加入一点盐进去，如此一来可以让豆腐有更好的口感，会让豆腐非常的鲜，非常的嫩。

焯水的时间也要注意控制好时间，时间不宜太长，大概两分钟左右就可以把豆腐捞出来，放在盆里面沥干水分步骤四：提前准备好调味汁：生抽，料酒，蚝油和盐搅拌均匀步骤五：炒锅倒油四成油温，入虾仁滑熟捞出沥油步骤六：炒锅留底油，爆香姜蒜去渣，放豆腐，倒翻炒入半碗清水煮5分钟，紧接入虾仁煮1分钟，入豌豆步骤七：最后倒入淀粉水勾芡，收汁起锅。

虾和大部分蔬菜都可以搭配食用，如玉米、青瓜韭菜、白菜、香菜、萝卜等。

1. 食材：虾仁(已清洗)、青瓜(已清洗切丁)、玉米粒2. 将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出3. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒4. 翻炒翻炒5. 接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下6. 然后，加少许盐7. 调味炒匀，即成。

关于山药和哪些蔬菜能搭配到此分享完毕，希望能帮助到您。