干香菇要泡多久 干香菇要泡多久，干香菇要泡多长时间？

大家好，今天来为大家解答干香菇要泡多久这个问题，包括干香菇要泡多久，干香菇要泡多长时间？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

干香菇要泡多久，干香菇要泡多长时间？

干香菇要泡一般来说，香菇需要在水中泡一个小时左右。

并且最好是能够使用30摄氏度左右的温水来泡干香菇，因为这样不仅能够保留香菇的营养，还能加快香菇的泡发速度。

干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。

香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。

干蘑菇泡多长时间？

虽然干香菇在水中泡的久了不会产生有毒物质，但平时泡的时间不宜过久，大约10-15分钟即可。

如果泡的久了，其中水分、糖分会增多，很容易遭受细菌、霉菌等侵蚀，会导致香菇发生**变质。

　　干香菇的浸泡需要先用冷水将它清洗干净，去除部分灰尘及杂质，然后将香菇根部去除，把香菇置于70度的水温中，直至香菇松软、香气沁人后捞出来即可。

干香菇泡两天还能吃吗？

最好不要吃。

香菇浸泡时间太长营养成分可能会流失，并且影响口感。

另外，水中长期浸泡容易滋生病原微生物，如细菌、霉菌等，但是病原微生物通过肉眼很难判断。

如果在身体免疫力低下时摄入，就会引起各种症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发烧、食欲减退等。

孕妇吃了被污染的食物后，胎儿也可能受到影响，所以从安全的角度出发，建议不要吃。

香菇的营养价值比较高，含有丰富的B族维生素、蛋白质、膳食纤维、多糖类等营养物质，经常食用可以改善免疫力。

摄入前还要注意是否发霉，发霉的香菇也禁止食用。

干香菇泡好之后能在冰箱放10天，时间不能太长，否则会导致香菇内部营养流失严重，口感变差，还容易出现变质的情况。

另外在浸泡干香菇的时候也需要注意，用凉水泡3-4个小时左右就可以了，要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。

　　香菇是我们生活中比较常见的一种食物，口感细腻，香气四溢，营养也极为丰富，不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的，受到人们欢迎，不过干香菇泡了之后不耐储存，所以一般放到冰箱里面会更好。

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