杂粮粥最佳搭配有哪些 杂粮组合最佳搭配？

大家好，今天来为大家解答杂粮粥最佳搭配有哪些这个问题，包括杂粮组合最佳搭配？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

杂粮组合最佳搭配？

1、煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。

2、用大米熬粥时，放入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。

3、用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。

4、用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食，如整玉米，土豆甘薯、豆粥等，每周3次为宜。

5、制作面食时，如馒头、花卷、窝头、面皮，大饼时，在面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉，最高比例可达到1:1。

6、将粗杂粮打成汁引用，最好能搭配牛奶，做成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料，口感更加，也能满足人体对蛋白质和钙的需求。

尤其对于消化不好的人及牙齿不坚的老年人，特别适合这种吃法。

7、可搭配荤菜吃粗粮，以平衡膳食。

粗粮吃的过多的话就会引起营养不良，所以要注意平衡脂肪和蛋白质的摄入，搭配一些肉类，可以保证营养供应。

8、粗粮搭配有以下两层含义：一是要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。

二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。

五谷杂粮熬粥可以自由搭配吗？

五谷杂粮熬粥可以自由搭配。

具体做法如下：主料：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g。

五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。

五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。

五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。

适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

杂粮粥的正确做法？

用料大米 60克小米 30克黑米 20克藜麦 20克莲子、百合、红枣 各适量水 约2300克杂粮粥的做法步骤步骤 1大米约60克。

步骤 2小米约30克。

步骤 3黑米约20克。

步骤 4藜麦约20克。

步骤 5莲子、百合、红枣各适量。

步骤 6米洗净凉水下锅。

步骤 7用勺子转一两圈，勺子能盛出小半勺米来，水和米的量就合适，熬出的粥不稀不稠。

步骤 8水开把浮沫去掉。

步骤 9水开把洗净的莲子百合红枣放锅里。

步骤 10和米一起煮。

步骤 11盖上锅盖小火煮。

步骤 12搅合搅合继续熬。

步骤 13熬了差不多50分钟的样子。

用料：大米、糯米、燕麦片、大枣。

做法：1，先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2，开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象3，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟4，要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠5，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。

关于杂粮粥最佳搭配有哪些到此分享完毕，希望能帮助到您。