gi值是什么 菠萝蜜gi值？

大家好，今天来为大家解答gi值是什么这个问题，包括菠萝蜜gi值？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

菠萝蜜gi值？

菠萝蜜被称为“水果皇后”，热量高达164大卡/100g，GI指数（升糖指数，减肥宜吃低GI食物）为35，含糖量在20%左右。

菠萝蜜能量占比分别为：碳水化合物（糖）86.8%，脂肪1.6%，蛋白质11.6%。

菠萝蜜和菠萝虽然相差一个字，但是热量和含糖量差的不是一个等级，减肥期间的你菠萝可以吃，菠萝蜜就看看吧。

花生油gi值？

花生仁的gi值为14。

血糖生成指数（GI）是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。

它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法， 因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。

花生gi值？

花生GI值=30，花生有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。

虽然花生是低GI食物，但热量比较高，所以不要过量食用。

其实血糖的高低只跟GI值有关，如果你吃的是低GI值食物，那么你的血糖上升就会很慢，反之则会上升得很快。

所以食物的GI值高低对减肥有很大的影响。

麦片的gi值？

燕麦，属于全谷物，由于不同的加工方式，燕麦的GI处于低到中之间，燕麦含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，饱腹感好，越原始的燕麦形态其GI越低，加工越精细GI越高。

燕麦米是仅仅把外壳去掉的原始燕麦颗粒，吃的时候需要煮熟，相对来说比较麻烦，这种燕麦米的GI很低，燕麦米GI只有40多，不易消耗，不易煮熟。

纯燕麦片（rolled oats）就是指压扁了的燕麦米，没有经过膨化，不是即食速溶的，它的GI值大约是50左右，但是并没有经过煮熟的。

速食燕麦片，就是把压瘪的燕麦米又加热膨化，直接热水冲开就能吃的，则GI值就会高很多。

大约在65左右到85不等。

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