健身吃牛肉吃多少 健身吃牛肉怎么做好？

大家好，今天来为大家解答健身吃牛肉吃多少这个问题，包括健身吃牛肉怎么做好？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

健身吃牛肉怎么做好？

一、选购黄牛(肉质比较细嫩)嫩肩里脊(板腱)、腰脊肉、外侧后腿肉，这些部位的肉是很好的火锅片用肉。

建议购买整块的，去筋部和边角，按纹路切成大小不等的小块，放冰箱冷冻起来。

二、 将牛大骨(补钙又出味)砍成两段，用冷水泡出血水后(泡5小时左右)，加入尽量少的水，汤浸住牛骨即可， 放入花椒、姜，醋，水开后用很小的火(汤保持小开即可，节约燃气)，从晚睡觉前熬到第二天早晨。

熬好后去骨、楂等，再将牛大骨汤用碗分成几小份，放凉后放 冰箱冷冻。

三、将冷冻牛肉块(稍软化)切成薄片(横切断丝)，用一份牛大骨汤，加适量的水，放盐、油炸郫县豆瓣酱(或其它调料都成)，汤烧开后，将牛肉片分次下入(最好用电磁炉温度最高档)，半分钟左右即可食用。

牛骨头汤下肉5次左右换新汤，老汤可去油后在锻炼时分几次喝掉。

要买腱子肉，这里的肉整齐紧实，还有牛筋多，煮熟放凉后容易切片。

做法如下：牛肉反复换水揉搓清洗干净，用冷水焯水，放入葱段姜片料酒，水开十分钟左右关火热水再次洗牛肉控水，这一次放到开水锅里去煮，锅里加煮牛肉的调料包，几粒红枣，生抽老抽，食盐等，要煮2小时左右，筷子能扎透就熟了，熟了别急着捞出来，在锅里浸泡几个小时让牛肉入味，再捞出来控干汤汁，用保鲜膜包裹紧实放在冷藏室保存，吃的时候拿一块切片配菜就可以吃了。

冷藏室可以保存四五天味道都很好。

牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。

做法：牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2.5厘米长的段；花生米碾细。

将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。

我想练肌肉，吃牛肉好吗？吃几分熟？

　　牛肉六七分熟就可以了。

锻炼肌肉一半靠吃一半靠练。

饮食方面可以多吃些富含优质蛋白质的食物都，不一定只要吃牛肉。

另外主食也不能少吃。

　　饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。

运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。

如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。

增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。

关于健身吃牛肉吃多少到此分享完毕，希望能帮助到您。