健身牛肉怎么煮 健身水煮菜食谱？

大家好，今天来为大家解答健身牛肉怎么煮这个问题，包括健身水煮菜食谱？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

健身水煮菜食谱？

实操版无碳日早：鸡蛋2个、牛奶200ml午：虾仁100g、蔬菜晚：牛肉100g、蔬菜．低碳日早：鸡蛋1个、牛奶200ml、果蔬午：红薯150g、巴沙鱼200g、蔬菜晚：虾仁200g、蔬菜．高碳日早：全麦面包、鸡蛋1个、牛奶200ml、蔬菜午：杂粮50g、牛肉150g、蔬菜晚：红薯150g、虾仁150g、蔬菜【食材选取】优质蛋白：鱼、虾、蛋、鸡胸、鸡腿、牛肉优质主食碳水：全麦面包、薯类、糙米、荞麦面、玉米、藜麦优质碳水水果：草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、苹果、蓝莓优质脂肪：坚果、鱼油、蛋黄、橄榄油、牛油果绿叶蔬菜：生菜、青菜、黄瓜、西兰花、油麦菜、菠菜。

健身酱牛肉正宗做法？

以前酱牛肉各种料放的特别多，尤其炒糖色，给健身餐准备的酱牛肉，热量不能那么高，所以试了这么一道，十分美味，这是1000克牛腱子，正好吃一周。

用料牛腱1000克老抽1大勺生抽1大勺盐10g左右水2.5-3升八角3个小茴香适量桂皮3片甘草3片辣椒3颗姜适量山楂20颗把蒿适量百里香适量步骤 1前绪动作忘记拍照牛腱子买回来凉水浸泡散血水大火烧开，放葱姜料酒炒血沫。

我用的是小洋葱，不喜欢大葱味。

开水煮5分钟，捞出放冷水里浸泡，这样肉更紧致。

然后另起锅，把上面所有佐料到进去开始煮，开锅加适量酱油生抽盐。

步骤 2转小火盖盖煮1.5小时。

我觉得不用再久了，这个时间的肉非常嫩，一点都不老。

步骤 3到时间关火继续在锅里浸泡1.5小时。

差不多放凉乘出。

步骤 4切片，装盒。

超嫩又有嚼劲，不会太闲，健身必备。

小贴士这里的山楂是小山楂干，切片干也可以。

如果烧干需要加水一定要加烧开的热水。

1/6分步阅读牛肉放在清水里浸泡至少一小时，泡去血水，清洗干净，备用。

因为用电压力锅炖，不方便焯水，所以尽可能地减少血水所带来的血沫。

2/6葱打成结，再准备好适量的姜、花椒、草果、蒜、香叶、桂皮、红辣椒。

加的料量不要多，以影响牛肉原来的香鲜味。

3/6牛肉放入电压力锅中，加入适量的水刚好没过牛肉，煲出来的牛肉汤才会浓郁。

2中准备好的调料都加进去，也可以用纱布袋装好放进去，再加入适量的料酒、老抽、生抽和盐，不喜欢吃辣的也可以不加干红辣椒。

4/6所有的调料都放好后，电压力锅加盖密闭，按下煲汤键，时间长牛肉更软烂。

5/6待电压力锅的浮子自然落下落时，开盖，香味更是扑鼻，用筷子扎一下，已经很软烂了，汤汁也是浓浓的。

6/6捞出一块，切成薄片就禁不住要吃了，摆入盘子里，浇上点牛肉汤汁，这样就可以直接食用了，已经很香了，也可以醮上点辣椒酱吃。

关于健身牛肉怎么煮到此分享完毕，希望能帮助到您。