什么才叫酸奶 什么是真正的酸奶？

大家好，今天来为大家解答什么才叫酸奶这个问题，包括什么是真正的酸奶？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

什么是真正的酸奶？

真正的酸奶，一般名称是“酸奶、发酵乳、酸牛乳以及酸酪乳”；除此之外，像“酸酸乳、乳酸菌饮料”往往就是含乳饮料，根本不是真正的酸奶。

买酸奶的时候，你可以仔细观察“产品类别”，如果其类别为“发酵乳”，那证明就是靠谱酸奶。

酸奶与乳饮料在配料表中也有明显的不同之处“真酸奶”主要是以牛奶为原料，所以一般酸奶配料表的第一位是奶/乳。

假酸奶叫做“含乳饮料”，从根本上来讲，乳饮料就是在水中加入牛奶或者乳制品以及糖和各种添加剂（呈味剂、色素、增稠剂等）配制而成的饮料。

所以配料表第一位是“水”，购买时请谨慎区分。

酸奶的产品标准号是多少？

真正的酸奶产品标准号为：GB19302，只有带有这行字的，才算得上是真正的酸奶。

我们在购买酸奶的时候，通常还会见到执行标准号为：GB/T 21732，那么遇到这样的酸奶就要注意了，这个执行标准的含义是“含乳饮料”，并不是真正意义上的酸奶。

我们可以从配料表中看出，其主要原料为水，白砂糖以及脱脂乳粉等，并不符合以上第一条所提到优先选择配料表中第一位是生牛乳的标准。

酸奶叫什么名字好听？

安慕希，蒙牛，伊利，光明，中国简爱酸奶等等。

伊利      内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称“伊利集团”）是唯一一家进入全球乳业8强的亚洲乳企。

蒙牛       蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。

是中国十大酸奶品牌排行榜之一。

光明     光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

关于什么才叫酸奶到此分享完毕，希望能帮助到您。