大家好,今天来为大家解答土茯苓多少钱一斤这个问题,包括龟苓膏是用什么做的?龟苓膏是用什么做的?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
一、材料龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。
当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
二、制法1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
材料 原料:白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。
十三座调味料:香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油 做法1、牛杂切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。
切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。
白萝卜冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。
注意不要削萝卜皮。
牛杂、八角、香叶、桂皮,冲一下,放入小碗。
葱、姜、蒜:剥皮、洗净放入小碗。
注意姜也不要削皮。
香葱打成结,可避免炖的时候散开;2、完成上面的工作后,把萝卜红糖1块装到沙锅,放沙锅2/3的水,开始大火煮。
将盛牛杂盘中的水倒净,把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上,晾至到沙锅烧开。
沙锅烧开后,把盖子拿走继续大火煮萝卜。
这时把炒菜锅拿来,倒点色拉油和蚝油,油烧至7成熟时放入牛杂及配料,翻炒。
注意不要翻炒过勤,大冬天的老是翻来翻去牛杂不容易吸热;3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味,我口味比较重。
再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。
加入香葱,改小火慢慢炖。
2小时后再来揭锅放盐。
牛大力是一种药材,牛大力以根入药,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等,炖牛大力猪骨汤,材料:牛大力,土茯苓,猪骨头1斤,盐。
做法1、将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
牛大力煲猪腱:材料:鲜牛大力200克,花生50克,鸡脚4对,猪腱250克,鲜玉米、红萝卜各100克、蜜枣二枚,陈皮一片,江瑶柱30克。
1、鲜牛大力洗净切片,鲜玉米、红萝卜洗净切块,备用;2、花生、鸡脚、猪腱分别飞水洗净,江瑶柱洗净,备用;3、以上材料放入砂锅,加水适量,煲约2小时。
关于土茯苓多少钱一斤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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