大蒜怎么保存不发芽 大蒜怎样放不发芽？

大家好，今天来为大家解答大蒜怎么保存不发芽这个问题，包括大蒜怎样放不发芽？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

大蒜怎样放不发芽？

低温储存首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。

一般这种方式可以保存五个月以上。

高温保存将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方可以保存三个月，大蒜一般不容易发芽，发霉。

晾晒保存新鲜的大蒜简单处理好以后，可以用绳子扎起来，挂在通风干燥的地方晾晒，避免雨水打湿，这样可以保存几个月到一年左右。

密封保存准备一个干净无水的玻璃罐，把大蒜最外面的皮剥掉，不需要把外壳全剥掉，只把整颗大蒜分成小瓣，然后把剥好的蒜子放进去，往里面倒入的食盐，基本覆盖大蒜，盖上盖子密封保存，这样大蒜就能够保存很久，不会发芽也不会发霉或干瘪。

大蒜怎样保存不发芽？

大蒜保存不发芽常用的方法有以下几种：1.低温保存法大蒜之所以在冬天时不会发芽，那是因为气温太低了，从而抑制了大蒜发芽，所以我们在保存大蒜时，可以用低温来保存。

首先将大蒜用干净的袋子装起来，再扎紧袋口放入冰箱冷藏室，就可以用低温防止大蒜发芽了。

2.晾晒保存法我们在保存大蒜时，不要直接将刚买回来的大蒜就装好保存起来，如果想它不那么容易发芽，可以在天气好的时候，把它放到太阳底下晾晒，蒸发多余的水分，当然不是完全晒干它，而是晒干它表皮，让表皮处于一个干燥的状态，就可以有效延长保存时间。

3.干燥剂保存法大蒜的保存，除了看温度以外，湿度的影响也很大，特别是在潮湿的南方，空气湿度比较大，是很容易引起大蒜发芽的。

所以我们在保存大蒜时，一定要降低空气的湿度，这时候干燥剂就可以派上用场了，非常方便。

在保存大蒜的容器里放入干燥剂即可。

冷冻保存：用塑料袋密封，可以防止水分影响大蒜，使大蒜在没有发芽的必要条件下，自然不会发芽。

密封保存法：直接把大蒜放进瓷罐里。

需要注意的是，瓷罐口要开着。

最后放在阴凉通风处。

高温保存：这种方法更适合家里有烤箱的人。

把大蒜放进烤箱。

将温度设定在45左右，烘烤15分钟。

这个温度既不能很好地烘烤大蒜，也不能防止大蒜发芽悬挂保存法：把大蒜绑在一起或放在网袋里，挂在阴凉通风处，这样大蒜就可以在空气中储存。

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