大家好,今天来为大家解答山楂为什么叫山楂这个问题,包括山楂树由来?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
相传山东境内有座驼山,山脚下有位姑娘叫石榴。
她美丽多情,早就爱上了一位名叫白荆的小伙,两人同住一山下,共饮一溪水,情深意厚。
不幸的是,石榴的美貌惊动了皇帝,官府来人抢走了她并遇迫其为妃。
石榴宁死不从,骗皇帝要为母守孝一百天。
皇帝无奈,只好找一幽静院落让其独居。
石榴被抢走以后,白荆追至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。
石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身,悲痛欲绝,扑上去泪下如雨。
悲伤的石榴也幻化为树,并结出鲜亮的小红果,人们叫它“石榴”。
皇帝闻讯命人砍树,并下令不准叫“石榴”,叫“山渣”——山中渣滓,但人们喜爱刚强的石榴,即称她为“山楂”。
山荆子落叶乔木,树高可达4-5米,最高可达10米以上。
灰褐色,光滑,不易开裂。
花白色,果实9月中、下旬成熟,出种率4.4%。
种子小,千粒重6.7克,每千克14-15万粒。
树姿优雅娴美,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳,是优良的观赏树种。
除具有观赏价值外,还有许多用途。
幼苗可供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木;是很好的密源植物;木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等;嫩叶可代茶,还可作家畜饲料;也可作培育耐寒苹果品种的原始材料。
铁山楂是山楂的一个品种,果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。
花期5-6月,果期9-10月。
山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长。
对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂最为流行。
1、甜口山楂:外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
2、酸口山楂:分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(最早的山楂品种)。
3、歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
4、大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味最重,属于特别酸的一种。
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