常见的海鱼有哪些 市场卖的海鱼哪些好吃？

大家好，今天来为大家解答常见的海鱼有哪些这个问题，包括市场卖的海鱼哪些好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

市场卖的海鱼哪些好吃？

海鱼的种类繁多，味道各异，市场上常见的美味海鱼有： 鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，清蒸、红烧或油炸皆宜。

鲷鱼：鲷鱼体形较小，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧。

鳕鱼：鳕鱼肉质洁白，口感细腻，味道鲜甜，可用于制作鱼排、鱼柳等菜肴。

三文鱼：三文鱼肉质肥美，脂肪含量高，味道鲜美，刺身、寿司和烤制均可。

鲐鱼：鲐鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧。

带鱼：带鱼肉质紧实，味道鮮美，可用于红烧、油炸或煮汤。

鲳鱼：鲳鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，可用于清蒸、红烧或油炸。

平时吃的海鱼有哪几种？

常吃的海鱼有：带鱼、黄鱼、鲅鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼。

1、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。

性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

2、黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。

属鱼纲、石首鱼科。

鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。

鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。

以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

3、鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

4、马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼，是外海暖温性底层鱼类，杂食性，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。

该物种的模式产地在烟台。

分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。

5、三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。

大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

6、鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，白昌，叉片鱼等。

体短而高，极侧扁，略呈菱形。

头较小，吻圆，口小，牙细。

成鱼腹鳍消失。

尾鳍分叉颇深，下叶较长。

体银白色，上部微呈青灰色。

以甲壳类等动物为食。

鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

常吃海鱼有绿鳍马面鲀、带鱼、沙尖、鲳鱼、龙头鱼；1、绿鳍马面鲀；绿鳍马面鲀，硬骨鱼纲，单角鲀科。

，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。

分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。

其常生活于栖息水深50-120米。

；2、带鱼；带鱼 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

；3、沙尖；沙尖，俗名沙钻鱼(防城港)、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭，鱚科鱚属的一种鱼类。

分布在南方沿海。

；4、鲳鱼；鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），叉片鱼（江苏、浙江）等。

体短而高，极侧扁，略呈菱形。

头较小，吻圆，口小，牙细。

成鱼腹鳍消失。

尾鳍分叉颇深，下叶较长。

体银白色，上部微呈青灰色。

以甲壳类等动物为食。

鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

；5、龙头鱼；龙头鱼（Bombay duck），九肚鱼，仙女鱼目，龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。

分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

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