怎么煮粥 怎么用普通锅煮稀饭？

大家好，今天来为大家解答怎么煮粥这个问题，包括怎么用普通锅煮稀饭？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎么用普通锅煮稀饭？

以绿豆稀饭为例。

；用料：；大米80g；糯米80g；绿豆120g。

；做法如下：；1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时；2、备好糯米、大米；3、绿豆入锅煮；4、煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡；5、煮至绿豆饱满，糯米、大米入锅同煮，大火烧开改小火煮；6、边煮边搅动，以防粘锅；7、煮至食材熟，饭粘稠，关火10分钟后即可盛出享用。

粥铺的煮粥方法及配方？

步骤/方式1材料：大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。

做法：1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。

3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花。

4、放入核桃碎拌匀关火，5、放凉调入蜂蜜即可享用。

步骤/方式2配料：糯米250克，黑米300克，红豆100克，花生米80克，冰糖适量做法：1.红豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小时。

2.不锈钢桶里放入清水10斤。

3.加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。

4.熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。

步骤/方式3用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量做法：1、将所有材料洗净，放入电饭煲中2、加入适量水，调到煮粥档3、粥煮好后，加入适量红糖即可。

怎么用炒锅煮粥？

要用炒锅煮粥就要首先考虑容量是否够，因为下了米要放足水才能成粥，要是水不够，那半粥半饭的多难吃呢。

其次，煮的时候要盖锅盖，可以用快火，但是当水开了之后，要把锅盖打开否则粥会掀开锅盖溢出，而且此时要用慢火，越继续煮个10分钟左右就可以了。

炒锅煮粥容易糊锅，需要每分钟都看着锅，要多注意火候。

其实砂锅煮粥最好吃：。

不粘锅怎么煮粥？

1方法一：大小火轮着煮。

先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

或者先把粥大火烧开，再改文火约十分钟时加少许色拉油，能使粥色泽鲜亮，入口格外鲜滑。

2方法二：经常搅拌。

煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅，即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的。

搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外，还能够让米粒颗颗丰满，粒粒酥稠。

但是这样的搅拌是有技巧的。

搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开端不停地搅动，最好向一个方向搅动，不断持续约 10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

3方法三：开水煮粥。

一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥，其实用开水煮粥更好。

开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。

关于怎么煮粥到此分享完毕，希望能帮助到您。