水烧开是多少度 一般开水是多少度？

大家好，今天来为大家解答水烧开是多少度这个问题，包括一般开水是多少度？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

一般开水是多少度？

在一个标准大气压下，100摄氏度的沸水算是开水。

在北纬45度的海平面，标准大气压下，水的沸点是100℃，也就是说就是加热到100℃时水就开了。

但水的沸点随气压的降低而降低。

海拔越高空气越稀薄，大气压力越低，水沸腾的温度就越低。

海平面为大气压压力1个大气压，沸水温度为100度（盐水高于100度），海拔低于600M的大陆地区大气压一般低于1个大气压，沸水温度一般98~100度之间。

烧开水要多少度烧开？

纯水的沸点与大气压有关，在一个标准大气压下（约为101.325千帕斯卡）纯水的沸点是100摄氏度。

纯水的沸点随着气压的降低而降低。

在地球上气压随着海拔高度的增加而降低，所以纯水的沸点也是随着海拔高度的增加而降低。

在日常生活中，我们一般用的水不是纯水，但水的沸点也是气压越高，海拔越低，沸点越高。

比如在高海拔地区水的沸点低，但是食物不会熟，不能杀菌，所以可以用高压锅解决。

烧开水一般都是100度。

现在我们多数人烧水都是用那种电烧水壶。

这种水壶都设有到100度自动断电和防烧干功能。

非常方便的，不像以前用煤气烧水，只有看到咕噜咕噜冒泡，才知道水开了。

我们平时的饮用水一般都是这种水。

现在自来水当中的杂质太多，所以我们一般都是使用了家用的净水设备，先把自来水设备的净化一下，然后再烧开饮用。

水烧开了大火跟小火温度有区别？

煮东西时，水沸腾后火大火小没有区别。

在一个标准大气压下，水的沸点是100摄氏度。

但是水的沸腾是吸热过程，要想使水继续沸腾，就要给水继续加热，不过这时候使用小火或者大火，只要水是沸腾的，水的温度就应该保持在100摄氏度。

因此煮东西时，水沸腾后可盖上锅盖，改用小火，这样可以节省燃料，又不至于影响煮食物的时间。

水加热到97度算开水吗？

水烧到100℃算是开水。

自来水在消毒过程中，可能会残留一些氯。

为了避免对水质的影响，建议在水快开或刚开时，把壶盖打开，让它继续再烧两三分钟，这样就可以使一些氯的副产品和一些有害物质蒸发掉。

水最好现烧现喝。

反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。

水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。

由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。

清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。

流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。

另外，还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。

水烧到95度不算开水，水烧到100℃才算开水。

水最好现烧现喝。

反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。

水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。

水（化学式为H₂O），是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。

在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质。

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