大家好,今天来为大家解答滑石粉多少钱一斤这个问题,包括磨面加滑石粉吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
我在面粉厂干过,我认为日常食用的小麦面粉,厂家不会加滑石粉,只少我在面粉厂干的时候,厂家是不加滑石粉的。
但是,小麦在加工成,面粉过程中,添加增白剂,这可是每个面粉厂,都会做的一件事情,因为,面粉添加了,增白剂以后,二级黑面都会,变成一级白面,这样会提高白面率。
比喻说:一斤小麦在加工过程中,出白面是零点八二斤,加了增白剂以后,可以把百分之五的黑面,变成白面,这样每斤小麦由原来,百分之八十二的岀白面率,增加到百分之八十七的岀白面率,厂家利用这种方法,来增加经济收入。
滑石粉是一种常用的食品添加剂,用于增加面粉的质地和改善加工性能。
然而,滑石粉的添加量应该根据具体的食谱和个人口味而定,并且滑石粉不是必需的食品成分。
一般来说,滑石粉的添加量不应超过面粉的2-3%,以免对食品口感和品质产生负面影响。
因此,如果你有一斤面粉(约500克),建议最多添加12-15克的滑石粉。
需要注意的是,滑石粉是一种食品添加剂,在添加时应该严格按照食品安全法规和相关指导准则的规定进行,遵循正确的使用方法和**。
最好咨询专业食品科学家或食品工业专业人士的意见,以确保食品安全和质量。
我们以一百斤为例,结果是0.75-1.5斤“一百斤面粉大约需要掺入0.75-1.5斤滑石粉。
小麦粉中掺入滑石粉,能使小麦粉中的灰分增加,而特制粉的滑石粉含量不能不超过0.75%,标准粉不能超过1.2%,普通粉不能超过1.5%。
国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类(漂白剂),规定其使用范围是小麦粉,最大使用量是0.06g/kg。
不会加的。
我在面粉厂干过,我认为日常食用的小麦面粉,厂家不会加滑石粉,只少我在面粉厂干的时候,厂家是不加滑石粉的。
但是,小麦在加工成,面粉过程中,添加增白剂,这可是每个面粉厂,都会做的一件事情,因为,面粉添加了,增白剂以后,二级黑面都会,变成一级白面,这样会提高白面率。
比喻说:一斤小麦在加工过程中,出白面是零点八二斤,加了增白剂以后,可以把百分之五的黑面,变成白面,这样每斤小麦由原来,百分之八十二的岀白面率,增加到百分之八十七的岀白面率,厂家利用这种方法,来增加经济收入。
关于滑石粉多少钱一斤到此分享完毕,希望能帮助到您。
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