古代酒多少度 春秋战国时期酒的度数？

大家好，今天来为大家解答古代酒多少度这个问题，包括春秋战国时期酒的度数？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

春秋战国时期酒的度数？

谈起古代的酒，好么，好多人直接三个字蹦出嘴，而且还是在完全不受控制的情况下：女儿红，完全是受电视剧的影响，谈起女儿红，不得不说，好酒世间酿啊，钻石不是有个广告嘛：钻石恒久远，一颗永流传。

我想女儿红也可以这样来个广告：女儿红恒久远，一坛几百年。

跟你们这么说吧，几百年都是少说了，钻石还会丢，酒可不会。

元代以前，南宋为止，那时候的酒啊，都是发酵酒，度数超低的，二十度应该打头了，也可以说是现在的啤酒，不过那时的酒可比现在的啤酒有营养多了，现代词：液体面包，但是如果你要是说它是百事可乐的话，那我也没有意见，毕竟百事可乐是酒中的农夫山泉嘛：有点甜。

自北宋时期辽国、金国、元朝等进驻中国以后，才有蒸馏酒的首创，说白了，就是饮高度数的酒驱寒。

在古代，酒的计量单位是怎样的？

提起古代人都一定会冒出来聪明这个形容词，正如同埃及金字塔至今都无法揭秘一样。

还有中国长城以及四大发明都让人是感慨万分。

在那个时候同样也有着特殊的计量单位。

那么，本期酒文化了解古代酒的计量单位是怎样的。

《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”。

中国的计量，可以追溯到4000多年前的氏族社会末期。

据古书记载，黄帝创立了度、量、衡、里、数五个量。

舜出巡协调各部落氏族的日月和四时季节，统一音律和度量衡。

夏禹以自己的身长、体重作为长度和重量的标准。

传世的商代古尺，尺长15.8cm，分十个寸格。

公元前221年，秦王赢政统一中国后，颁布统一度量衡的诏书，同时制发了成套的权衡和容器标准器，发到各地，把商鞅在战国时代秦国实施了100余年的度量衡单位制推行到全国。

秦朝统一的度量衡制沿用了2000多年，形成了中国古代计量单位制独特的体系。

古代计量单位。

常用于量酒，一角为四升。

（《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”）所谓角，是指古时候类似爵一样的饮酒器皿，无流无注，属于低等贵族使用的饮酒器。

爵、觚、觯、角、散均为饮酒器皿。

一角酒就是现在二两酒，也就是四升酒。

豆其实是古代盛肉盛菜的器皿，常用以装酱、醋之类的有汁调味品，但也用来盛酒。

《考工记》有“食一豆肉，饮一豆酒”的记载，有人说豆和斗字通，斗也是盛酒器。

斗也是酒器，不能和量器升之斗相混。

但它确实是容量比较大的酒器。

《诗·大雅·行苇》有“酌以大斗”的诗句，京剧《珍常寨》里李克用的唱词也有“太保传令换大斗”的句子。

斗酒大概是平常人的适宜酒量，一斗是一大盏。

觥是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。

《诗·周南·卷耳》有“我姑酌彼凹觥”的诗句，旧注说：“觥大七升，以凹角为之。

”但并不一定是角制的，考古家发现有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。

角是一种圆形的酒器，同时也是量器。

《吕氏春秋·仲秋》：“正钧石，齐升角”意思是要校正给一量器和衡器。

注说：“石、升、角、皆量器也”。

依次序排列，角在升之后，显然比升要小，后世酒肆里卖酒用来从坛里舀酒的长柄酒提子就是角。

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