怎么样做面 一斤面粉能做出多少面条啊？

大家好，今天来为大家解答怎么样做面这个问题，包括一斤面粉能做出多少面条啊？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

一斤面粉能做出多少面条啊？

一斤干面粉，能出1.4斤左右的干面条。

挂面，在压制过程中，会加入盐等添加剂，让挂面更劲道耐煮。

通常加入的量为0.2~0.3斤。

而盐在晾晒过程中不会蒸发掉。

挂面晾干后，其压制过程中添加的水分不会完全蒸发掉，也会增加面条的重量。

拓展资料：面条的制作技巧1、新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；2、买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3、就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。

从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。

从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

面条的主要成分是什么？

面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

花样繁多，品种多样。

面条的地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

面条的主要成分是麦子面粉，现在也有用谷物类和豆类的面粉制作的面条。

面条是用各种面粉加水磨成面团之后或者压，擀，抻等制成片再切或压，或使用搓，拉，捏等手段制成条状或小片状，最后经过煮，炒，炸而成的一种食品。

花样繁多，品种多样。

面条的地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面，以及国外的香浓意大利面的好吃的面条，几乎都是温和而筋道的，将面条的风味发展到极致。

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2.养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

3.增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

4.易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

关于怎么样做面到此分享完毕，希望能帮助到您。