大家好,今天来为大家解答三文鱼柳怎么吃这个问题,包括温煮三文鱼柳做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
主料三文鱼600g 辅料油适量盐适量花椒适量葱适量黄酒适量白糖适量蒸鱼豉油适量香菜适量米醋适量大料适量姜适量步骤清炖三文鱼的做法步骤11.食材:三文鱼、葱姜、花椒、大料。
清炖三文鱼的做法步骤22.锅烧热放油,放入葱姜、花椒大料炸出香味。
清炖三文鱼的做法步骤33.再把用不烫手的热水洗过的鱼放入,淋上黄酒。
清炖三文鱼的做法步骤44.蒸鱼豉油、糖、米醋。
清炖三文鱼的做法步骤55.放入适量的清汤。
清炖三文鱼的做法步骤66.盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。
清炖三文鱼的做法步骤77.出锅装盘,放上香菜,上餐桌。
用料:三文鱼100克蒸鱼豉油适量豆豉酱2小勺料酒1小勺鸡精适量葱1段姜8片做法:1/7三文鱼洗净2/7姜切片、葱切丝铺在盘底3/7放上三文鱼4/7豆豉酱放入碗中,加蒸鱼豉油、料酒、鸡精,葱蒜切碎放入碗中,调成酱汁5/7酱汁均匀浇在三文鱼上6/7放入蒸锅中,开锅蒸十分钟7/7取出蒸好的三文鱼,切葱丝放上面即可。
用料三文鱼鱼柳 500g黄油盐 少量白胡椒粉 少量柠檬汁 2勺白葡萄酒 少量洋葱 少量莳萝碎 少量白奶 一杯步骤 1将三文鱼背中断肉切成鱼柳步骤 2加盐,白胡椒粉,柠檬汁白葡萄酒腌制5-10分钟步骤 3将汁锅加热放入黄油洋葱碎炒香步骤 4加入白葡萄酒,柠檬汁,然后放入莳萝碎、盐和白胡椒粉, 再加入奶油烧制浓稠步骤 5不粘锅加入放入橄榄油,将腌制好的三文鱼柳蘸上面粉放入锅中用小火煎至两面金 黄步骤 6将煎好的三文鱼放入盘中,浇上做好的奶油汁即可。
准备材料:三文鱼500克、冰块适量、紫苏叶适量、柠檬片3片、生抽适量、醋适量、白糖适量。
做法1、将三文鱼从冰箱冷冻室里取出的,放置一旁备用。
2、将三文鱼顺着鱼肉的纹理切成0.3-0.5厘米薄厚的鱼片,摆盘备用。
3、从冰箱取出冰块,放入稍微深一些的盘中。
4、将之前备好的紫苏叶铺在准备好的冰块上面,然后将切好的三文鱼片摆在紫苏叶上。
5、取生抽、醋、白糖调成汁,摆放在三文鱼旁边,再放上柠檬片就可以开动了。
喜欢吃芥末的朋友还可以用一个小蝶放入适量生抽和绿芥末,然后蘸取小碟中的生抽和绿芥末生吃三文鱼,其口感极佳。
主料:鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。
辅料:绿芥末酱、酱油、黄瓜1段。
做法:1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚的一块备用。
2、三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。
3、再切一些薄片,摆成花形。
4、黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出一个个小洞,使之形似草莓。
5、吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
关于三文鱼柳怎么吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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