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临沂有什么特产 临沂特产排名前十名?

旅游 编辑:梦回百科 日期:2024-02-29 09:08:34 64人浏览

大家好,今天来为大家解答临沂有什么特产这个问题,包括临沂特产排名前十名?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

临沂特产排名前十名?

临沂特产排名前十第一:苍山大蒜,地理标志产品。

第二:莒南花生,地理标志产品。

第三:蒙阴蜜桃,地理标志产品。

第四:沂南黄瓜,地理标志产品。

临沂有什么特产 临沂特产排名前十名?

第五:郯城大蒜,地理标志产品。

第六:沂水大樱桃,地理标产品。

第七:郯城生姜,地理标志产品。

第八:临沭柳编,地理标志产品。

第九:沙沟芋头,地理标志产品。

第十:塘崖贡米,地理标志产品。

费县十大特产?

1.费县山楂 山楂,又称山楂果、山里红、山梨、红果等。

2.蒙山板栗 蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。

3.芍药山核桃  核桃属于木本油料果树、耐脊薄,耐干旱,适宜在青石山区生长,费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产,已有500多年的栽培历史,现在还存有明清时期的核桃。

4.胡阳西红柿 胡阳西红柿是山东省临沂市费县胡阳镇的特产。

胡阳镇的温室西红柿闻名全国,所产西红柿色泽鲜美,口感沙甜,胡阳西红柿远销全国十多个省、市、自治区。

胡阳西红柿是国家农产品地理标志保护产品。

5.费县煎饼费县煎饼煎饼,是费县农村传统家常主食,也是久负盛名的地方土特产食品。

6.沂蒙煎饼 煎饼,是沂蒙农村传统家常主食,也是久负盛名的地方土特产食品。

7.金星砚金星砚 由金星石制成。

金星石产于费县刘庄乡箕山前一小溪水下10米深处,历代制砚取石均在此处,砚石蕴量较丰富。

8.费县核桃费县核桃是山东省临沂市费县的特产。

费县核桃主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。

其共同特点是:个大,皮薄,出仁率高,表面有美观朴雅的褐色大花纹。

9.费县奇石费县素有“奇石之乡”的美称,“园林石、金星石、燕子石、天景石”四大奇石驰名中外。

10.许家崖黄梨许家崖乡以’梨乡’著称。

许家崖黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好,成为费县的一大特产。

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山东临沂地方特产有哪些?

特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃; 能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南驴肉等都是土生土长的民间特色菜; 档次较高的饭店流行的新潮菜有:果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。

沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖。

这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。

  沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统,如临沂老酒店、沂州老菜馆、沂州府大酒店等。

后来大批新建的饭店起点较高、菜式新颖。

如华盛江泉城大酒店、陶然居大酒店、荣华大酒店等星级宾馆。

整体上是鲁菜气息浓厚,近年来受川、粤菜系的影响,出现了多菜系共存的局面。

近年来,沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法,进行了挖掘整理,恢复了一些历史名吃;同时,注意外学内创、刻意求新,结合地方风味,创造了一些新式菜,为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。

随着社会经济的发展,除兰陵老字号的兰陵酒外,还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食,为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力,使之具有了丰厚的文化内涵。

  独特的沂蒙饮食文化,是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。

但上千年的饮食文化、技艺,其史料多数散乱不全,传统技艺颇多失传,将其搜集整理,并系统归纳绝非易事,该书编者本着认真负责的态度,对沂蒙美食的过去和现在进行了一次科学的总结,由于受时间、资料、水平限制,不足之处在所难免,但本书编者志在弘扬沂蒙传统饮食文化,使之不断得到继承和完善,这无疑是为沂蒙饮食业的繁荣做出了一大贡献。

1、莒南驴肉莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。

莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。

莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

2、八宝豆豉八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

3、蒙阴光棍鸡蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。

因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。

蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。

4、蒜泥鱼蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。

是不可多得的美食。

蒜泥鱼主料: 老板鱼(甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼,因为它的双鳍特别发达,看起来好像一只展开双翅的大鹰,因此古称鹞鱼。

渔人则称它们为甫鱼,俗称老板鱼。

5、莒南花生莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。

分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。

1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号,1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。

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