凉面蒸多久 干面煮凉面煮几分钟？

大家好，今天来为大家解答凉面蒸多久这个问题，包括干面煮凉面煮几分钟？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

干面煮凉面煮几分钟？

煮干面和凉面的时间略有不同。

1. 干面：将干面放入沸水中，煮约4-6分钟。

可以随时捞起一根面条，咬一下，如果面条变软且没有白心，即可捞出备用。

煮好的面条可以立即食用，也可以用凉水冲洗，沥干水分后，加入调料拌匀，即为凉面。

2. 凉面：将面条放入沸水中，煮约2-4分钟。

煮好的面条用凉水冲洗，沥干水分后，加入调料拌匀，即可食用。

如果是提前准备好的凉面，可以将煮好的面条放入冰水中浸泡一段时间，这样可以让面条更加凉爽。

煮面时，可以根据个人口感喜好来调整煮面时间。

同时，不同的面条品牌和厚度可能需要不同的煮熟时间，请适量调整。

鲜凉面煮几分钟最佳？

鲜凉面煮5-6分钟最佳原料more鲜凉面 (适量)芝麻酱适量，大蒜水适量，生抽适量，酱油适量，陈醋适量，油泼辣子适量，盐适量，白糖 适量1/准备好适量的手工凉面。

2/锅中烧水，水开以后倒入凉面，用炒勺翻一下凉面，避免沾锅。

3/之后大火煮开，凉面煮到8分熟。

4/之后把煮过的凉面，捞出来，倒入适量的凉白开，过凉就可以。

5/之后找个碗，放如适量的芝麻酱，倒入适量的大蒜水，生抽，酱油，陈醋，油泼辣子，盐，白糖，搅拌均匀（大蒜水，大蒜末加适量的水）。

6/最后倒在凉面上，撒上黄瓜丝，花生米完成。

阿飞大厨教你做凉面？

主料：面条适量，黄瓜适量，绿豆芽适量辅料：香葱适量，大料适量，花椒适量，白芝麻适量，辣椒油适量，色拉油适量配料：蒜适量，姜适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，老抽适量，白糖适量，醋适量，芝麻酱适量，芝麻油适量做法：1.开水中加入面条，煮熟后捞出。

2.捞出的面条在水管下反复冲凉，沥干。

3.面条中淋入少许色拉油，不断地用筷子挑起在风扇下吹，直至面条中的水份吹干。

4.黄瓜切丝。

5.绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟。

6.蒜和姜去皮后压成泥。

7.热锅中倒入色拉油，用小火将大料，香葱，花椒的香味熬出。

8.待香葱熬成棕色时，将大料，花椒和葱捞出不要，放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火。

9.熬好的油趁热倒在调好的酱汁上，面条中加入黄瓜丝，豆芽菜淋上酱汁和辣椒油拌匀就可以开吃了。

用料新鲜面 400克，菜籽油 40克，葱 20克，姜 20克，蒜 20克，酱油 适量，醋 适量，盐 适量，味精 适量，白糖 适量，炸酱 随个人喜好，花生碎 随个人喜好煮面，本人喜欢面比较硬的，凉面不能把面煮得太软。

要不然没有嚼头。

面熟后过凉水浸泡，沥水，面干，倒入炼好的菜籽油拌匀，备用。

如果没有菜籽油可用麻油代替。

 步骤1葱切碎，姜、蒜剁碎。

备用，炒炸酱肉，本人爱用昭通酱，五花肉，加花椒粉、草果粉、辣酱面炒。

花生粒过油炸，舂碎。

备用。

 步骤2最后，拌好油的面加上适量的佐料。

食材：中式面条二人份的量，胡萝卜半根，小黄瓜一根，葱油2大匙，老抽3小匙做法1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。

我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。

2.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。

我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。

3.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。

4.再改刀切成细丝。

当然直接用刀切也是可以的，只是很难切得那么细致。

5.大容器中放入面条和双丝，然后就只用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。

关于凉面蒸多久到此分享完毕，希望能帮助到您。