凉拌白肉煮多久 大葱拌白肉家常做法？

大家好，今天来为大家解答凉拌白肉煮多久这个问题，包括大葱拌白肉家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

大葱拌白肉家常做法？

1、准备好材料：二刀肉500克、大葱1根、红油辣子、花椒油、熟芝麻、蒜粒、白糖、生抽、盐、味精。

2、肉洗净煮熟，煮时加1个八角、半截葱、捞出凉冷，切薄皮装盘。

大葱切粗丝放在肉上。

3、用一个碗，把油辣子、花椒油、蒜粒要多哈、芝麻、糖、生抽、盐、味精一起调和，淋在肉上即可。

就这样一道美味的大葱拌白肉做好了，通过以上的可以知道，其实做大葱拌白肉非常简单的，要是喜欢吃的朋友，可以自己在家里做哦。

主料：猪肉500克辅料：大葱1根姜10克蒜10克辣椒油2茶匙酱油2汤匙醋1汤匙花椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙白糖1/4茶匙做法：步骤1猪肉洗净，冷水下锅煮熟。

用筷子能轻松穿透肉块就可以了步骤2晾凉切片步骤3准备大葱、姜、蒜步骤4大葱斜切丝，姜蒜剁末步骤5碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。

再放入葱丝和姜蒜末步骤6将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可。

蒜泥拌白肉家常做法？

1、烧一锅开水，加入葱段、姜片和花椒、八角适量，放入五花肉，保持沸腾，以中小火炖煮20分钟。

2、关火，肉浸在原汤中至少20分钟，捞出沥干水分晾凉。

3、大蒜两枚，切片后加盐用蒜臼捣成泥4、加少量放凉后的原汤，调成蒜泥汁备用。

5、自制**酱油（红酱油）：生抽、红糖加适量煮肉的原汤和一点点五香粉，略煮开一会，关火放凉，即成**酱油。

6、**酱油放凉后加辣椒油、芝麻、蒜泥汁，鸡粉、花椒粉、芝麻油混合均匀后浇在肉片上。

（可留一部分直接蘸肉片吃更入味）7、放凉的猪肉切片前放入冰箱急冻10几分钟更容易切薄片。

（肉切的越薄越入味）8、黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里，淋上调好的料汁即可。

主料:猪肉200克辅料:姜5克、蒜10克、葱2根、花椒粒1克、酱油2汤匙、醋1茶匙、味精1克、花椒粉1克、辣椒油10克、白糖2克步骤1准备食材，猪肉、姜蒜末、葱花，煮肉用的：姜蒜片、葱结、花椒粒，步骤2葱结、姜蒜片、花椒放入锅中，将猪肉煮熟，步骤3把肉下锅煮至用筷子能轻松插入即可起锅，步骤4煮熟的猪肉切片（猪肉没切完所以没多少），步骤5姜蒜末、葱花、白糖、酱油、辣椒油、花椒粉、味精、醋倒入碗中调匀，步骤6将调好的拌料倒入猪肉中，步骤7拌匀即可。

主料：五花肉400克调料：蒜泥30克，姜茸10克，姜块20克，葱结20克，香菜10克，料酒15克，熟植物油25克，盐1茶匙，味精1/2茶匙，香油1/2茶匙，白糖2茶匙，米醋2茶匙做法1、五花肉浸煮至刚熟捞起，放入凉开水中冷却，再切成薄片装盘。

2、起锅爆香蒜泥、姜茸，加入盐、味精等调料制成味汁，跟蒜泥白肉同上即可。

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