凌波鱼是什么鱼 凌波鱼又叫什么鱼？

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凌波鱼又叫什么鱼？

凌波鱼就是巴沙鱼，多利鱼，是深海鱼，也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼，主要分布于南半球，生长于600-1200米深的海域。

它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。

与畜禽类相比，多利鱼的脂肪含量相对较低，约占体重的1%-3%。

鱼肉脂肪酸中约75%为不饱和脂肪酸，包括一定量的ω-3脂肪酸，其中EPA、DHA具有特殊的生理功能，对人体健康十分有益。

多利鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素，包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等。

凌波鱼通常指巴沙鱼，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。

是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质**、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。

当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。

凌波鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。

凌波鱼为什么不宜吃？

你好！凌波鱼因为存在一定的食品安全隐患，所以不宜食用。

首先，凌波鱼是一种淡水鱼，生长环境可能受到水污染的影响，而水污染可能导致鱼体内寄生虫或污染物的积累。

其次，凌波鱼在繁殖过程中会产生一种名为含硒藻类的寄生单细胞生物，而硒是一种大量摄入有害的重金属，对人体健康产生潜在危害。

此外，凌波鱼油脂含量较高，食用过多可能会引起消化不良。

综上所述，为了安全起见，最好选择其他健康、安全的鱼类食用。

希望能对你有所帮助！。

凌波鱼和龙利鱼有区别吗？

凌波鱼就是巴沙鱼，还叫做多利鱼、博氏巨鲶。

凌波鱼是属于辐鳍鱼纲、鲶科、鲶属的鱼类，是东南亚一些国家重要的淡水养殖品种，它的体型比较圆润，体长可达120厘米左右，鱼的身上没有鳞片。

而龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。

很显然，两者是有区别的，形态特征不一样，生长环境也不一样。

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