大家好,今天来为大家解答包菜煮多久这个问题,包括水煮圆白菜的家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
水煮圆白菜是一道简单而美味的家常菜,以下是一种常见的做法:所需食材:- 圆白菜:适量- 生姜:适量- 青蒜(或大葱):适量- 蒜瓣:适量- 干辣椒:适量(可根据个人口味调整)- 食用油:适量- 蚝油:适量- 生抽:适量- 盐:适量步骤:1. 将圆白菜撕成合适大小的块状,洗净备用。
将生姜切成片状,青蒜切段,蒜瓣剁成蒜泥备用。
2. 在锅中加入足够的水,大火煮沸。
将准备好的圆白菜放入开水中焯水一下,使其变软并去除部分苦味。
捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,加入生姜片、干辣椒和蒜泥煸炒出香味。
4. 加入蚝油、生抽和少许盐,继续快速翻炒均匀。
5. 加入适量清水,待水烧开后加入焯好水的圆白菜。
6. 煮至圆白菜变软且熟透后,加入青蒜段翻炒均匀。
7. 尝味道,如果觉得不够咸可以适量加盐调整口味。
8. 煮好的水煮圆白菜可以装盘食用。
这是一种基本的做法,你可以根据个人口味增减材料或者调整烹饪时间。
如果你喜欢吃辣,还可以在炒锅中加入一些辣椒粉或者辣豆瓣酱增加辣味。
希望你能享受到美味的水煮圆白菜!。
1、木耳用水泡发洗净。
2、把白菜洗净待用。
3、把白菜切成宽段。
4、玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。
5、火腿肠切成丁待用,6、姜切丝、葱切丁待用。
7、锅置火上加入色拉油。
油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。
8、放入白菜翻炒均匀。
9、然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
10、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
个人做好:包菜可以水煮的。
看包菜做什么吃食。
举个例子:做包菜面条或者揪片,先把包菜洗净改刀切丝,把包菜放在水煮一下,放点盐开锅煮十分钟左右就行,把包菜捞出当菜码,用煮过包菜的水放凉,和面做面条或者揪片,做出来的吃食颜色好看又好吃。
一菜两用(放的水超过包菜四指左右,可以根据包菜多少放水,我家人口多放的水就多些)。
1、食材:包菜一个、五花肉切片100克、油盐适量、葱姜适量、花椒15粒,干红辣椒适量、白醋或糯米醋5克、白糖2克、蒸鱼豉油15克、鸡精少许。
2、步骤:五花肉切片,放入2克蒸鱼豉油入味,包心菜剥成一片片后用淡盐水浸泡15分钟后洗净,手撕成大小合适的形状。
烧一锅热水,待沸腾后加入几滴油和盐,随即下入撕好的包菜焯一下变色后立马捞出。
迅速用冷水冲凉,沥干水分。
准备好葱姜蒜辣椒花椒,切配好,剥好的大蒜斜切刀即可。
3、热锅凉油,放入花椒煸香后将其取出,随即下入辣椒,煸炒一会,再下入葱姜蒜煸香,最后下入五花肉翻炒,炒至七分熟时围绕锅边撒入少许料酒,待料酒出香味后放入糖和蒸鱼豉油,继续翻炒,再下入已焯好沥干水分的包菜,翻炒均匀。
放入香醋翻炒一分钟,加入少量的淀粉和水,关火。
最后放盐和鸡汁调味,将包菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用口感会更佳。
如果没有干锅,那么出锅即食即可。
关于包菜煮多久到此分享完毕,希望能帮助到您。
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