包头菜怎么炒好吃 辣白菜怎么样炒好吃？

大家好，今天来为大家解答包头菜怎么炒好吃这个问题，包括辣白菜怎么样炒好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

辣白菜怎么样炒好吃？

用料：大白菜 300g猪油 多一些干辣椒 3个大蒜 3瓣生姜 2片（可不放）花椒 多一点盐 1/3-1/4勺生抽 1.5勺老抽 1/2勺蚝油 1/2-1/3勺白糖 一点点鸡精/味精 一点步骤：步骤 1一颗600g大白菜扯了一半的叶子下来，菜梗一分为二，菜梗和叶子分开放。

步骤 2生姜可以不放，如果干辣椒不够辣可以放一颗小米辣。

步骤 3热锅转到小火，放猪油，可以多一些，然后把调料放进去炒出香味。

步骤 4跳到大火倒入菜梗翻炒，看到有点透明就倒入叶子。

步骤 5叶子混合后翻炒到叶子稍微变软，加盐，翻炒，炒软后大白菜会出水。

步骤 6然后放入生抽从锅边淋入，翻炒几下，把火调成中火，放老抽、蚝油、糖翻炒均匀，出锅前放一。

1、各主原料洗净。

白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。

2、白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分) 。

3、烤好白菜后，锅里放入红油，加蒜蓉，姜丝、葱丝，干辣椒文火翻炒30秒出香气。

加入白菜 。

4、调大火加入白菜 翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陈醋，再加入干辣椒，海鲜酱，盐，胡椒粉，花椒粉，孜然 。

5、继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用。

这样炒出来的辣白菜特别的好吃。

1. 白菜1颗洗净沥干，底部中间切开，撕开白菜，再对半切开，撕成四部分。

2. 叶片均匀抹上盐80g，腌制8-10小时。

3. 将腌制好的大白菜拿出洗净，攥干水分。

4. 辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀，将其均匀涂抹在叶片上。

5. 将大白菜由根部开始向内卷起，放入保鲜盒内，将剩余酱料倒入保鲜盒中，密封，室温下放1天自然发酵，再放入冰箱冷藏，3天左右即可享用。

        辣白菜炒土豆片五花肉150克 （切片）辣白菜500克(改刀大块) 土豆2个(切厚片过油) 料酒少许 生抽少许 鸡精味精少许 耗油少许 料油（内含葱姜大料花椒）热锅凉油放入五花肉小火煸炒出油 放入辣白菜翻炒2分钟，放入土豆片翻炒1分钟，加料酒生抽耗油味精鸡精翻炒1分钟出锅。

原料：五花肉、辣白菜、圆葱、香葱、味精。

做法步骤：第1步、准备正宗的韩式辣白菜备用。

第2步、辣白菜剪成均匀的块状。

第3步、圆葱洗净去皮切成小块。

第4步、准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状。

第5步、准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状。

第6步、五花肉煎出油使两面金黄。

第7步、放入辣白菜的同时多倒入辣白菜的汤汁这样更加入味。

第8步、放入圆葱块翻炒。

第9步、放入糖和味精翻炒均匀入味即可出锅享用。

第10步、美味可口的五花肉炒辣白菜装入盘中撒上葱花。

第11步、酸酸甜甜带有辣辣的美让人很是陶醉。

第12步、五花肉入口香浓唇齿留香回味无穷。

用料：：白菜1棵泡椒适量葱1棵盐适量做法步骤：1/7准备好食材。

白菜一颗，葱一根，泡椒根据自己口味适量。

2/7白菜叶子和白菜帮切开分开放。

3/7白菜切片，白菜叶切小，葱切段，泡椒可以切成小段，泡椒里一定要到点泡椒水。

4/7锅中放油烧热后先下葱炒香，后放白菜帮，翻炒几下后放一小勺盐（根据自己口味放盐）5/7白菜帮翻炒七八分熟后将叶到进锅内。

6/7叶炒软后将泡椒和泡椒水一起倒进锅内翻炒均匀，放一点味精就好。

7/7炒好的白菜装盘。

又酸又辣的，够味。

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