大家好,今天来为大家解答啥汤是哪里特产这个问题,包括馄饨原产地?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
馄饨起源于汉朝匈奴的故事。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。
恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。
馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
馄饨并不是某个省份的特产,各省份都有只是叫法不同。
中国北方等地通常称为馄饨。
四川和重庆俗称抄手,湖北称之为水饺或包面,安徽称为包袱,江苏称之为清汤,广东称之为云吞等等。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美。
馄饨和水饺一样都起源于北方,包括新疆拌面。
为什么馄饨是肉的?因为馄饨是北方游牧民族和农耕世居民族结合的产物。
馄饨,当下大部分中国人把馄饨读成或说成“魂顿”,其实馄字发二声,饨无声。
敲黑板,给老王一起读:馄饨。
馄饨具体起源在北方什么地方,老王可以负责任的告诉你,无从考究。
反正是北方游牧民族和农耕民族在生活习惯上发生的一次爱的碰撞,诞生了中华餐饮历史上一个极其重要的,深受大众喜爱的主食结晶:馄饨。
馄饨在全国各地有大馄饨和小馄饨之说,馄饨的名号全国各地也是不同,重庆叫抄手,湖北叫包面,福建那边叫扁食,还有各种各样的叫法,这一点馄饨不像水饺那样用情专一,全国人民只给饺子起了一个名字:饺子。
虽然馄饨和水饺都起源于北方,但是当代人民是:北方人民好水饺,南方人民爱馄饨。
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