大家好,今天来为大家解答小芋头怎么吃这个问题,包括芋头的吃法和做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
用料 :大米 半杯, 芋头 2个 ,胡萝卜 1小截 ,干香菇 4个 ,五花肉 50g ,干贝 5g ,干虾仁 5g ,香葱 2棵, 老抽 半瓷勺 ,胡椒粉 少许做法1.香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。
胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。
2.锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。
3.转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。
接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。
4.炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。
先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。
5.用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。
芋头饭用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许芋头饭的做法香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。
胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。
锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。
转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。
接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。
先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。
不用炸的反沙芋头用料 芋头 300g 白糖 60g 水 30g 土豆淀粉 适量 油 适量 葱花 适量不用炸的反沙芋头的做法芋头去皮,切条,上锅蒸10分钟。
蒸好的芋头稍微晾凉,撒上土豆淀粉,抹均匀。
锅里放入油,油量不用多,芋头下锅煎,需要不停翻面。
煎至微微上色,捞出。
锅里放入水和糖,等到冒很多小泡泡的时候。
放入芋头和葱花,调小火。
不停的翻炒。
完成!分享。
关于小芋头怎么吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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