岐山县属于哪个市 周文王祖籍是哪个省？

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周文王祖籍是哪个省？

陕西省。

史书记载：古公亶父因戎狄威逼，率领族人由豳（bīn）迁到岐山下的周原（今陕西岐山北），“复修后稷、公刘之业”，推行“务耕织、行地宜”的农业发展政策，实现了“行者有资，居者有畜积，民赖其庆”的局面，周族逐渐强盛，加之周太公“积德行义”，使得“国人皆戴之”，奠定了周人礼教文化和灭商的基础。

周武王姬发建立周朝时，追谥他为“周太王”，他住过的地方叫“太王城”，他的墓叫“太王墓”。

岐山县的人的家乡的特产，它的形状，大小，颜色，口感和制作过程？

　　臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。

臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。

该小吃始于西周早期，相传是周文王的母亲，为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食，距今已三千多年历史。

　　岐山臊子面香味飘香省内外，其肉臊子的制作算得上是一门绝活。

先将肥瘦各半的猪肉切成肉丁，然后用文火烂，不能炒，更不能煮。

你说的是陕西的岐山吧擀面皮可以说是当地最具特色的美食了，而且在其他地方也是非常出名的，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳，是年轻人的最爱。

臊子面，相信好多人都听说过，这道面食曾在一档很出名的美食节目《舌尖上的中国》中播出过，臊子面的做法其实不简单，说起来还是挺复杂的，对于上班一族来说可能会没时间，但是周末在家偶尔做一次还是可以的。

岐山臊子面采用手工擀制，其面条很有特色，加上味美的臊子，吃上让人回味无穷。

然后就是陕西最有名的锅盔，岐山锅盔，历史悠久，其制作工艺独特而精细，素以“干、酥、白、香”著称西府，闻名于大西北，极受省内外享用者的赞誉。

岐山锅盔就是陕西锅盔的代表，配上辣椒，各种凉菜，绝对算是一道美味。

最后为大家介绍的这种美食，搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”。

根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。

而如今，人们把这种美食作为调剂品吃，配上酸菜等，吃起来开胃爽口。

还有岐山香醋等等。

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