大家好,今天来为大家解答提拉米苏能放多久这个问题,包括刚做好的提拉米苏可以保存多长时间?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1、你的方子里面有没有生鸡蛋?如果有生鸡蛋最多最多放一天。
因为生鸡蛋容易生沙门氏菌。
2、不同意夏天和冬天保存时间不一样的说法。
提拉米苏是需要冷藏的。
既然是冷藏,温度夏天和冬天都差不多。
3、建议即使没有放生鸡蛋,也最好在两天内吃掉。
如果是放家用冰箱,正常可以保存2-3天。
开冰箱的频率高的话,保存时间也会缩短。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
提拉米苏保质期在零下18度,可保存6至9个月,0至4度,可保存2至3天。
配料中有生鸡蛋,不要放太久,不然会影响口感。
提拉米苏蛋糕的保质期仅为3-7天,最好现买现吃。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味的意大利甜点。
以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
做过实验,-6摄氏度的软冰,放在小保温箱里,加-18摄氏度的塑料冰盒,1.5小时后状态相当于室温保存5分钟,基本不影响口感~如果是硬冰,看起始温度了,如果是-18度,放三五个小时大概也是可以的。
但是如果是冰块做制冷剂,时间肯定要大大缩短~还有就是要看背景温度,如果室温25度以下,冰淇淋升温速度是比较慢的,同样-6度的软冰,室温保存1小时才会完全溶化。
上到30度,20分钟就足够了。
总结,影响保存时间的因素:保温箱的性能》制冷剂的热容和数量》背景温度》冰淇淋自身温度。
关于提拉米苏能放多久到此分享完毕,希望能帮助到您。
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