明虾煮多久 煮虾需要几分钟？

大家好，今天来为大家解答明虾煮多久这个问题，包括煮虾需要几分钟？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

煮虾需要几分钟？

1.河虾河虾是江南地区的一种虾，这种虾个头并不是很大，稍微小一点，放入水盐水当中去煮的话，一般7~8分钟就可以煮熟了。

把新鲜的活的河虾先倒进水里，然后放上料酒和姜葱，当虾从灰白色变成红色之后就可以捞出，一般煮上7~8分钟左右就可以了。

2.基围虾基围虾的个头比较大，而且肉质是比较厚实的，所以将它洗干净之后放入水中需要煮上10~12分钟左右才能煮熟。

当然煮的时候也可以观察一下，当虾的颜色开始慢慢的从灰色变成淡红色的时候，不要着急，开小火继续慢煮，当全部变成红色的时候，就可以把它捞出了，这时候虾的肉质非常鲜嫩美味。

3.罗氏虾罗氏虾的个头会比基围虾更大一些，而且它的肉质是更厚一些，所以煮的时候需要煮15分钟左右才可以把它煮熟。

煮熟后的罗氏虾，它的颜色也会从灰色变成一个通红的红色，这时候的罗氏虾的肉质还是非常紧密的，所以把煮过之后，将其捞出就可以直接食用，或者加入一些调味料在烹煮一下都可以。

4.白虾白虾它的虾壳非常的薄，可以说白虾的肉质是最嫩的，所以它煮的时间也是最短的。

一般洗干净的白虾放入烧开的开水煮上5分钟就可以捞出来了。

煮好的白虾不是红色的，而且白色的，这也是白虾的特点，吃上去特别嫩。

虾至少要煮10分钟以上才能食用。

虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。

虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会**胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，从而不利于人体健康。

有过敏性疾病的人群不建议吃虾，不然可能会导致原有症状加重。

盐水大虾煮多久最好？

盐水虾一般煮7-10分钟即可，首先将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。

然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。

锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。

时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。

做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小。

且煮虾的时间不宜过长，烧沸3-4分钟足够了。

关于明虾煮多久到此分享完毕，希望能帮助到您。