桂林的特产是什么 桂林特产是什么？

大家好，今天来为大家解答桂林的特产是什么这个问题，包括桂林特产是什么？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

桂林特产是什么？

一、桂林米粉桂林米粉是桂林的一大特色美食，以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。

米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势而远近闻名。

二、桂林三花酒桂林三宝之一，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。

桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

三、桂林辣椒酱桂林辣椒酱为桂林特产之一，已有上百年的历史。

桂林辣椒酱的制作方法并不神秘，由当地盛产的辣椒、香蒜和豆豉精制而成。

其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品。

四、桂林豆腐乳桂林豆腐乳分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。

它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中带香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。

五、荔浦芋头荔浦芋头因产于广西荔浦市而得名，它个头大，营养丰富。

把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

六、永福罗汉果广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植加工历史。

永福罗汉果外形黄润，肉多籽少，香味纯正，是一种名贵药材，又是高级清凉饮料和上好的烹调配料。

七、恭城油茶恭城油茶来自长寿之乡—桂林恭城，采用传统工艺制作，配料有高山茶叶、姜、蒜、花生等通过铁锅旺火捶制而成，汤浓味美，一碗解渴，两碗暖身，三碗爽神。

八、荔浦马蹄作为中国马蹄之乡，荔浦青山镇马蹄久负盛名，当地种植的马蹄个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口，食用有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化的效用。

九、恭城月柿恭城月柿因主产于恭城瑶族自治县，且因其去皮晒制成柿饼后，质软、透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此得名恭城月柿。

恭城月柿个大皮薄、肉厚无核，是送礼佳品。

十、桂林毛尖桂林毛尖条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和鲜爽。

开水冲泡后，条索松软，香气清高，叶底嫩绿明亮。

桂林毛尖还是富硒茶，有良好的保健作用。

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