河南有什么好吃的 河南的好吃的？

大家好，今天来为大家解答河南有什么好吃的这个问题，包括河南的好吃的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

河南的好吃的？

安阳道口烧鸡被誉为“天下第一鸡”的道口烧鸡，制作方法由清宫御膳房的御厨传来，历代相传，最终形成独特风格。

与著名的北京烤鸭、金华火腿齐名，是否美味已不用多说。

黄河大鲤鱼俗话说，“无鱼不成宴，无鲤不成席”。

红烧黄河大鲤鱼，是上过开国第一宴的唯一一道豫菜，味道绝对顶呱呱！自古以来黄河鲤鱼就以中原地段最为美味，肉质鲜嫩肥美，如今已成为各大菜馆的招牌菜。

1、烩面郑州烩面是河南面食的代表作之一。

烩面的历史也很悠久，可以追溯到汉魏时期。

烩面之香，功夫在于汤。

汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，十分滋补。

2、红焖羊肉红焖羊肉从选材到做法都十分讲究，既要保持肉质的鲜美爽嫩，又不能带上羊肉的膻味。

寒冷的冬季，吃一碗红焖羊肉，不仅可以抵御寒冷，而且还可以起到增加消化，保护胃壁，修复胃粘膜，抗衰老等养生作用。

3、逍遥镇胡辣汤逍遥镇胡辣汤是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，由三十余种天然中草药，按比例配制汤料，再加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。

既消减了茶的苦味，又去掉了汤之辣味。

且能醒酒提神，开胃健脾。

4、灌汤包开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封著名食品之一，还曾是北宋的御膳食品。

开封小笼汤味儿较浓，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。

郑州必吃十大馆子？

    在郑州人眼里十大馆子会各有不同，但下面这十大馆子，既有郑州特产，又有五星级酒店，以饱口福，还是不错的：1合记绘面馆，2蔡记蒸饺店，3葛记闷饼店，4紫金山水上餐厅烤鸭店，5有八宝珍鸡的越秀酒家，6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店，7国际饭店中餐馆，8会展中心万豪酒店中餐馆，9拿手莱大葱烧海参的纬五路锦江饭店，10西郊桐柏路的杜康大酒店。

河南的特色特产？

1.胡辣汤，河南周口市西华县逍遥镇胡辣汤。

他的汤料有十多种名贵药材熬制而成，在全国都是有名的小吃。

2.汴梁西瓜，河南有句谚语，叫做荥阳柿子，孟津梨，汴梁西瓜甜到皮。

3.烩面，我们扶沟县的何开羊肉烩面，马磊的三鲜羊肉烩面在河南都是有名的。

4.牡丹饼，洛阳牡丹甲天下，用牡丹花瓣制作的牡丹鲜花饼具有酥、松、绵、软的特性。

吃上一口满嘴飘香。

5、道口烧鸡。

道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。

道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为"天下第一鸡"6.信阳毛尖，因茶条细圆紧直有锋芒而得名。

信阳毛尖的特点是，茶条紧圆细直，色泽碧绿，白毫显露;泡开之后，汤色清澈，滋味醇厚，回甘生津，汁多耐泡;具有散热解毒，去腻提神，助消健胃利尿等功能，因而深受国内外顾客欢迎。

关于河南有什么好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。